DZC20160937大庆市公共资源交易中心关于厨房设备采购竞争性谈判公告

序号

名称

数量

单位

主要技术参数和要求

*

双眼中餐炉灶

*

台

采用优质***不锈钢磨砂板，磨砂覆膜，台面板厚*.***，围板厚*.***，以*#角钢为骨架，***冷轧板为衬板，选用优质******节能铸铁炉头，气阀选用优质******防泄漏球阀，备上水龙头，台面冷水却及下水装置，以Ф**/*.***圆管套Ф****管为支腿，另配调整脚，电压功率：****/****，燃料：柴油，液化气，天然气。管道气耗油量：*.*-***/小时（单眼）热负荷：**.***，火焰状态：稳定 无回火，自动点火。**************

*

电磁双眼炉灶

*

台

采用优质模块，性能稳定，寿命更持久，超静音系统设计，聚能超大线圈盘，火力强劲均匀，热效率高达**%以上，加热速度快，全部采用******食品级不锈钢材料坚固耐用。***************电压功率：**** ******。

*

电炸锅

*

台

全优质*配件、直线式炉头热力传送速度强。炸网可支撑**斤食物。大油盘容量，并配有进口排油阀。下面配有双开门柜体，可存放货物。输入功率****/***/**采用***食品级不锈钢厚度*.*** 尺寸大于等于**********

*

面点操作台（木）

*

台

木面板厚度为***,柜体采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板，侧板厚*.***搁层采用****×****×*.******不锈钢矩形管制作；台面板下垫板为****厚细木工板，面板与下垫木板之间用发泡胶处理，木板底层用防腐材料（金属漆）处理；木板下两根加固槽头用*.***厚***不锈钢板制造；支撑脚采用φ****×*.******不锈钢管脚，并配φ*******不锈钢可调子弹脚。**************。

*

*门烤箱

*

台

采用优质***不锈钢，玻璃大透窗、内置全自动控温探头，配合高效的烘焙发热馆，特设超高温保护器。输入功率****/***/**。大于等于***************。

*

台式带上架保温售卖台

*

台

面板采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板，下层板及水槽采用*.***厚优质******不锈钢板制作；****/***×*优质******电发热管，**℃～***℃恒温器；台脚采用Φ****×*.******不锈钢圆通管脚，配***不锈钢可调活动子弹脚；电量：***/***/****。

*

拉门工作台

*

台

面板采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板，侧板厚*.***搁层采用****×****×*.******不锈钢矩形管制作；台面板下垫板为****厚细木工板，面板与下垫木板之间用发泡胶处理，木板底层用防腐材料（金属漆）处理；木板下两根加固槽头用*.***厚***不锈钢板制造；支撑脚采用φ****×*.******不锈钢管脚，并配φ*******不锈钢可调子弹脚。************

*

酥皮机

*

台

酥皮机采用特殊的电机驱动，双向压片，压轮与刮刀经专业设计、皮薄可压至***。机器工作平稳，设有防护罩，安全可靠，浸油式设计、噪音低，机内凡接触食物的*部件均采用优质******不锈钢制造或经特殊表面处理，符合国家卫生标准。功率：**** 输入功率：*.***。尺寸大于等于***************

*

面包面团成型机

*

台

适合整形出各种面包，面团厚薄可调，采用优质******不锈钢滚杠符合现行卫生标准，优质电机噪音低拥有过载、缺相保护装置。

**

分割滚圆机

*

台

可将面团或馅料均分**等分，刀片，托盘及保护罩均采用不锈钢，符合现行卫生标准，优质电机噪音低拥有过载、缺相保护装置。重量****** ****

**

*层*盘烘烤箱

*

台

采用优质***不锈钢，玻璃大透窗、内置全自动控温探头，配合高效的烘焙发热馆，特设超高温保护器。输入功率****/***/**，重量*****。尺寸大于等于***************

**

不锈钢排烟罩

*

套

烟罩**米，采用优质***不锈钢磨砂板，罩体主板厚*.***，并备有防水灯罩及滤油网、接油盒等装置。

**

醒发箱

*

台

优质***食品级不锈钢*.***厚、微电脑电控系统，全自动进全新水汽雾化装置、特设全自动温湿循环风机、使箱内的立体温湿环境更均匀，电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，内置优质循环式鼓风机。尺寸大于等于************* ***** 生产能力：****/*

**

*门冰柜

*

台

优质***不锈钢款式、箱体为聚氨酯整体发泡、内胆不锈钢、品牌压缩机、电机，卷网冷凝器高效散热，全铜管蒸发器，制冷强劲。净容积：****，温度范围：-**度~-*度/-*度~+*度，制冷方式直冷，功率：****-****，电子温控

**

制冰机

*

台

**型采用名牌高效压缩机，冷凝器盘管为优质铜管，制冷系统优化设计，加厚保温层，整机高效节能，电脑控制系统和制冰膜，厚薄可调。

**

制冰机过滤器

*

组

能有效去除水中大于*微米的杂质、悬浮物、泥沙、铁锈等固体杂质，确保进入超滤膜前的水达到超滤膜的进水要求。

**

开水器

*

台

优质食品级***不锈钢内胆，整体发泡缺水断电保护，保温层加厚，精密机械行程进水阀，保证***%纯开水。****

**

单星水池

**

套

采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板制造，砂带打磨抛光,不现焊缝；立柱采用φ****×*.******不锈钢管脚,配置φ****×*.******不锈钢可调活动子弹脚，支架采用φ****×*.******不锈钢管；配高档***不锈钢双温龙头和带过滤网的落水器。*************

**

单层臂架

*

套

***食品级不锈钢*.***厚

**

屉盘架车

*

台

***不锈钢*.***厚，配置φ****×*.******不锈钢可调活动子弹脚，**盘

**

冷藏蛋糕柜

*

台

优质压缩机、蒸发器、冷凝器选用优质铜管制作，箱体及承重层架选用不锈钢制作，优质圆弧钢化玻璃、前后推拉门。*.*米 风冷

**

电子秤

*

台

不锈钢表头可折叠最大可称*****最小达到***。

**

单层臂架

*

台

*************食品级不锈钢板*.***。

**

*桶面粉车

*

台

立柱为***不锈钢方管*****，厚度*.***，平板厚度*.***，长度方向加***不锈钢加强筋，厚度*.***，静音刹车万向轮，尺寸大于等于**************

**

*层货架

*

台

立柱采用φ******.******不锈钢管，主横骨采用****×*******不锈钢矩形管焊接,搁条采用Φ*******不锈钢圆管；配φ****锈钢可调活动子弹脚。*************。

**

卧式冰柜

*

台

双顶开门设计、高效压缩机、优化制冷系统，省电节能达到国家*级能效，加厚超微孔发泡，压花铝板、高强度万向脚轮。冷冻能力：****、冷藏冷冻双温 尺寸大于等于************

**

不锈钢*门碗柜

*

台

采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板，侧板厚*.***搁层采用****×****×*.******不锈钢矩形管制作***************

**

双动双速和面机

*

台

内部采用皮带、链条和链条传动变速，机内凡与食品接触的*部件均采用不锈钢或经特殊处理的材料制造，符合国家卫生标准。**** 型。*.*** 料桶容积：***

**

恒温工作台

**

台

优质***不锈钢款式、箱体为聚氨酯整体发泡、内胆不锈钢、品牌压缩机、电机，卷网冷凝器高效散热，全铜管蒸发器，制冷强劲。制冷方式直冷，功率：****-****，电子温控 容积****

**

油气两用灶

*

台

采用优质***不锈钢磨砂板，磨砂覆膜，台面板厚*.***，围板厚*.***，以*#角钢为骨架，***冷轧板为衬板，选用优质******节能铸铁炉头，气阀选用优质******防泄漏球阀，备上水龙头，台面冷水却及下水装置，以Ф**/*.***圆管套Ф****管为支腿，另配调整脚，电压功率：****/****，燃料：柴油，液化气，天然气。管道气耗油量：*.*-***/小时（单眼）热负荷：**.***，火焰状态：稳定 无回火，自动点火。***************

**

双门消毒柜

*

台

主要技术参数:额定电压****；额定功率*.***；额定频率：****。箱体容积：≥****.筛网载重量****/篮（大筐），双温度传感器消毒温度：≥***度 ，温控、时控均可调。外形尺寸*************（接受±****的偏离）。柜内配置全自动热风循环装置可同步对消毒食具进行烘干。

**

*星水池

*

台

采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板制造，砂带打磨抛光,不现焊缝；立柱采用φ****×*.******不锈钢管脚,配置φ****×*.******不锈钢可调活动子弹脚，支架采用φ****×*.******不锈钢管；配高档***不锈钢双温龙头和带过滤网的落水器。**************

**

拉门操作台

**

台

面板采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板，侧板厚*.***搁层采用****×****×*.******不锈钢矩形管制作；台面板下垫板为****厚细木工板，面板与下垫木板之间用发泡胶处理，木板底层用防腐材料（金属漆）处理；木板下两根加固槽头用*.***厚***不锈钢板制造；支撑脚采用φ****×*.******不锈钢管脚，并配φ*******不锈钢可调子弹脚。**************

**

电饼铛

*

台

额定电压****/****，额定功率****，额定输入功率：*.***,温度调节范围：***-***度。采用整体电热盘管加热，加工出来的食品受热均匀，不糊。

**

电蒸饭车

*

台

双门。上柜采用******不锈钢磨砂板，磨砂覆膜，双层结构，内胆板厚*.***，外皮板厚*.***，滑道板厚*.***，下柜水胆采用**钢板厚度：***备有自动上水装置，配有***不锈钢米饭盘及馒头盘，每门**套。

**

不锈钢排烟罩

**

平方米

采用优质***不锈钢磨砂板，罩体主板厚*.***，并备有防水灯罩及滤油网、接油盒等装置

**

不锈钢管道

**

米

***食品级不锈钢*.***厚*********

**

排烟风柜*

*

台

风量最大*******/*、全压*****、电压****功率****

**

油烟净化器

*

台

处理风量*******/*、电压****功率****净重**** 低空排放组合式，配备紫外线灯管除味消毒及油烟过滤网

**

排烟风柜*

*

台

风量最大*******/*、全压*****、电压****功率***

**

和面机

*

台

整体箱体采用**板激光切割、折弯、焊接，链条自动张紧机构；与面粉接触的料斗和面杆采须知***不锈钢制作；最大和面量：****、和面时间为*-**分钟，电机功率：***。外形尺寸*************（接受±****的偏差）。

**

打蛋机

*

台

内部采用全齿轮传动结构，变速机构采用新型弹性缓冲拨叉机构，，机内凡与食品接触的*部件均采用不锈钢或经特殊处理的材料制造，机头配有防护罩，安全可靠，符合国家卫生标准。料桶容积：***。

**

*星水池

*

套

采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板制造，砂带打磨抛光,不现焊缝；立柱采用φ****×*.******不锈钢管脚,配置φ****×*.******不锈钢可调活动子弹脚，支架采用φ****×*.******不锈钢管；配高档***不锈钢双温龙头和带过滤网的落水器**************

**

面案操作柜

*

台

木面板厚度为***,柜体采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板，侧板厚*.***搁层采用****×****×*.***，***不锈钢矩形管制作；台面板下垫板为****厚细木工板，面板与下垫木板之间用发泡胶处理，木板底层用防腐材料（金属漆）处理；木板下两根加固槽头用*.***厚***不锈钢板制造；支撑脚采用φ****×*.******不锈钢管脚，并配φ*******不锈钢可调子弹脚。**************

**

冷展示柜

*

台

优质***不锈钢款式、箱体为聚氨酯整体发泡、内胆不锈钢、品牌压缩机、电机，卷网冷凝器高效散热，全铜管蒸发器，制冷强劲。尺寸大于等于***************，额定功率****，制冷剂***/*****

**

软冰机

*

台

电源:****/****，功率:*****，产量:***-***/*，外型尺寸大于等于***×***×****(**)，制冷缸容积:*.**×*，储料缸容积:*.**×*

**

水吧操作台

*

台

箱体为聚氨酯整体发泡、内胆不锈钢、品牌压缩机、电机，卷网冷凝器高效散热，全铜管蒸发器，制冷强劲。大理石台面，下面带冷柜，尺寸**************。

**

收银机

*

个

***收款机

**

多功能饮料机

*

台

电源功率：****/*********，外观尺寸大于等于*** (*)×***(*)×***(*)** ，饮料种类：冷热双温*种饮料（*合*咖啡、特浓咖啡、炭烧咖啡、可可茶、香芋奶茶、原味奶茶、柠檬茶、杏仁茶、蜜桃茶、花生茶、橙汁、柠檬汁、草莓汁……)

**

两星水池

*

套

采用*.***厚优质******不锈钢磨砂板制造，砂带打磨抛光,不现焊缝；立柱采用φ****×*.******不锈钢管脚,配置φ****×*.******不锈钢可调活动子弹脚，支架采用φ****×*.******不锈钢管；配高档***不锈钢双温龙头和带过滤网的落水器。**************