宜昌市葛洲坝中学校园食堂厨房设备采购项目更正公告

*、项目基本情况

*、原公告的采购项目编号：*******-******-***

*、原公告的采购项目名称：宜昌市葛洲坝中学校园食堂厨房设备采购项目

*、首次公告日期：****-**-**

*、本项目(是/否)专门面向中小微企业:否

*、澄清信息

*、澄清事项：☑采购公告   ☑采购文件  □采购结果

*、澄清内容如下：

     提问*：炉拼台序号**技术参数要求★提供达到**/*****-****合格标准的结构安全、

柜类强度、柜子类稳定性等要求；★提供达到不锈钢厨房设备**/******-****标准检测报告，

**/*****-****标准名称是金属家具通用技术条件，本项目是食堂厨房设备采购，厨房设备是

厨具类货物，与家具类货物完全属于两个不同的分类范围，要求厨具货物符合家具类货物标准

**/*****-****是否合理？

     回复*：删除“★提供达到**/*****-****合格标准的结构安全、柜类强度、柜子类

稳定性等要求；”此条技术参数。

     提问*：炉拼台是由台面、立柱和横通等部件组成的桌类产品，并不是*面密封，*面安

装柜门的立体柜类结构，要求符合**/*****-****标准柜类强度要求是否前后矛盾？

     回复*：删除“★提供达到**/*****-****合格标准的结构安全、柜类强度、柜子类稳定

性等要求；”此条技术参数。

     提问*：炉拼台这*产品名称是行业内通俗叫法，根据**/******-****标准第*条产品分

类属于操作台工作台类产品，第*方检测机构在检测时对炉拼台的命名叫操作台或者工作台，

投标文件中提供不锈钢工作台**/******-****标准的检测报告是否可行？若可行，请在招标文

件中明确以方便评委评标；

     回复*：采购需求（*）详细技术要求中*.厨房设备的第**项“炉拼台”产品名称修改为

“操作台（工作台）”。

    提问*燃气单头大锅灶序号**运行噪音≤**.***(*)，根据现行燃气灶具** *****国家标准

要求，燃气大锅灶运行噪音是≤****(*)，采购人可以根据实际情况提出更高的标准要求，但要求

运行噪音≤**.***(*)都精确到小数点后*位了，**.*这个精确而特定的数值是否是根据某*个生

产厂家的检测报告实际检测数据有针对性进行设置的？对其它投标人是否具有针对性和排他性？

    回复*：采购需求（*）详细技术要求中*.厨房设备的第**项“燃气单头大锅灶”技术参数

“★所投燃气大锅灶运行噪音≤**.***(*)”修改为“★所投燃气大锅灶运行噪音≤****(*)”。

    提问*：燃气双头双尾小炒灶序号**要求★产品具有*级能效检测报告，燃气双头双尾小炒灶

这*产品名称是行业类通俗叫法，第*方检测机构在检测时对燃气双头双尾小炒灶的命名叫做中餐

燃气炒菜灶，投标文件中提供中餐燃气炒菜灶*级能效检测报告是否可行？若可行，请在招标文件

中明确以方便评委评标；

    回复*：采购需求（*）详细技术要求中*.厨房设备的第**项“燃气双头双尾小炒灶”产品名

称修改为“燃气双头双尾小炒灶（中餐燃气炒菜灶）”。

    提问*：招标文件第*章采购需求双通工作台序号**要求★具有食品接触产品安全认证证书★

投标产品提供具有**/*****-****检验标准报告，**/* ****-****标准名称是金属家具通用技术条

件，本项目是食堂厨房设备采购，厨房设备是厨具类货物，与家具类货物完全属于两个不同的分

类，要求厨具货物符合家具类货物标准**/*****-****是否合理？

    回复*：删除“★投标产品提供具有***或****标志的检测机构出具的符合**/*****-****检验

标准的结构安全、柜类强度和耐久性（*级试验水平测试）、柜类稳定性等要求的产品检验报告原

件彩色扫描件。”此条技术参数。

    提问*:根据技术参数描述该项货物应该是由台面、侧板、层板、底板、层板和趟门组成的柜类

产品，那本项的产品名称应该是双通工作柜，投标文件中提供不锈钢柜或者不锈钢工作柜的食品接

触产品安全认证证书是否可行？若可行，请在招标文件中明确以方便评委评标；

    回复*：采购需求（*）详细技术要求中*.厨房设备的第**项“双通工作台”产品名称修改为

“双通工作台（双通工作柜）”。

    提问*：长龙洗碗机序号***要求产品符合********-****认证规则的要求；电控系统依据

**/*****-****标准检测，防尘防水等级达到****；不锈钢板依据**/******-****、**/*****-****

标准检验，所检元素含量符合**/*****-****标准规定的要求；加热管检测符合******.*-****《食

品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》要求；核心配件变压器符合**/******.*-****要求，

输入绕组与输出绕组之间（骨架）穿过绝缘的距离≥*.***，其中***标志认证实施规则是威凯认证

检测有限公司自己的认证规则，能够进行食品接触产品安全/卫生认证的认证机构很多，而且每个认

证公司都有属于自己标志认证实施规则，限定***标志认证实施规则是否具有倾向性和排他性？

    回复*：删除“★*.产品符合********-****《***标志认证实施规则食品接触产品安全/卫生认

证》认证规则的要求（提供证书原件彩色扫描件）；”此条技术参数。

    提问*：洗碗机电控系统防尘防水等级达到****，限定****不合理，防尘防水能够达到****或

者****不是更好吗？

    回复*：采购需求（*）详细技术要求中*.厨房设备的第***项“长龙洗碗机”技术参数“★*.

所投洗碗机电控系统依据**/*****-****标准检测，防尘防水等级达到****。（提供具有****或***

标志标识的检测报告原件彩色扫描件）”修改为“★*.所投洗碗机电控系统依据**/*****-****标准

检测，防尘防水等级达到****及以上。（提供具有****或***标志标识的检测报告原件彩色扫描

件）”。

    提问**：不锈钢板依据**/******-****、**/*****-****标准检验，判定元素含量的方法和标

准有很多，除了**/*****-****标准，还有**/* *****-****和**/* *****-****标准等等，限定用

**/*****-****标准判定元素含量是否具有排它性？

    回复**：删除“★*.所投洗碗机所用不锈钢板依据**/******-****、**/*****-****标准检

验，所检元素含量符合**/*****-****标准规定的要求（提供具有****或***标志标识的检测报告原

件彩色扫描件）。”此条技术参数。

    提问**：长龙洗碗机参数*.中已经要求了产品整机符合食品接触产品安全/卫生认证，也就是

已经要求洗碗机的各组成部件全部需要达到******.*-****标准，现在又重新要求所投洗碗机组成部

件加热管检测符合******.*-****标准是否与参数*.中要求重复呢？

    回复**：产品技术参数“★*.产品符合********-****《***标志认证实施规则食品接触产品安

全/卫生认证》认证规则的要求（提供证书原件彩色扫描件）；”是指长龙洗碗机的各类主材符合标

准，加热管属于洗碗机的重要选配配件，若选用也应符合食品接触产品安全/卫生标准，问题*的回

复中已删除“★*.产品符合********-****《***标志认证实施规则食品接触产品安全/卫生认证》认

证规则的要求（提供证书原件彩色扫描件）；”此条技术参数。”，现在不存在重复要求，请供应

商按要求提供“★*.所投洗碗机加热管检测符合******.*-****《食品安全国家标准食品接触用金属

材料及制品》要求（提供具有****或***标志标识的检测报告原件彩色扫描件）”。

    提问**：要求变压器符合**/******.*-****要求，输入绕组与输出绕组之间（骨架）穿过绝缘

的距离≥*.***，根据**/******.*-****标准第**条“结构”要求的是除符合**.*.*的要求外,输人

绕组与输出绕组之间的绝缘应当由双重绝缘或加强绝缘(与工作电压相对应的)构成，没有对输入绕

组与输出绕组之间（骨架）穿过绝缘的距离作出要求。“绝缘的距离≥*.***”是否根据某*企业内

部的标准检测出来的数值？是否专门为特定厂家的检测报告有针对性的设定的？

    回复**：删除“★*.所投洗碗机核心配件变压器符合**/******.*-****要求，输入绕组与输出

绕组之间（骨架）穿过绝缘的距离≥*.***（提供具有****或***标志标识的检测报告原件彩色扫描

件）”此项技术参数要求。

    提问**：油烟净化器序号*要求★油烟净化器整机符合**/****.*-****恒定湿热，标准号是否

应该为**/*****.*-****？

    回复**：采购需求（*）详细技术要求中*.排烟补风的第*项“油烟净化器”技术参数“★油

烟净化器整机符合**/****.*-****恒定湿热”修改为：“★油烟净化器整机符合**/*****.*-****

恒定湿热”。

   提问**：技术力量*中要求投标人具有商用燃气灶具燃烧性能检测设备。采购清单中不只燃气灶

具*个种类的产品，本项指定投标人具有商用燃气灶具燃烧性能检测设备，其它不生产燃气灶具的

投标人肯定是没有商用燃气灶具燃烧性能检测设备的，本项是否排斥和限制不生产燃气灶具的投标

人参与投标？是否排斥和限制只生产核心产品长龙式洗碗机的投标人参与投标？

   回复**：（*）商务、技术、价格评审标准中技术力量*“投标人具有商用燃气灶具燃烧性能检

测设备的得*分，不提供不得分。（提供产品采购合同（合同内应明确设备名称）或设备购买发票或

设备租赁合同（合同内应明确设备名称）原件彩色扫描件）”修改为“投标人或所投产品制造商具

有商用燃气灶具燃烧性能检测设备的得*分，不提供不得分。（提供产品采购合同（合同内应明确

设备名称）或设备购买发票或设备租赁合同（合同内应明确设备名称）原件彩色扫描件）”。

   提问**：技术人员*中要求拟派项目团队技术人员中不含项目负责人具有燃气具安装维修工职业

资格证，根据国家人力资源发布的最新的国家职业资格目录****年版，国家职业资格目录中并无燃

气具安装维修工这*职业资格，本项评分的设置是否相关国家政策相违背？

   回复**：（*）商务、技术、价格评审标准中技术人员*“拟派项目团队技术人员中(不含项目

负责人）具有《燃气具安装维修工职业资格证》的得*分，具有《低压电工作业特种作业操作证》的

得*分，具有《熔化焊接与热切割作业特种作业操作证》的得*分，最多*分，不提供不得分。（提

供证书原件彩色扫描件及自****年*月至今任意连续*个月社保缴纳凭证原件彩色扫描件）”修改

为：“拟派项目团队技术人员中(不含项目负责人）具有《低压电工作业特种作业操作证》的得*

分，具有《熔化焊接与热切割作业特种作业操作证》的得*分，最多*分，不提供不得分。（提供

证书原件彩色扫描件及自****年*月至今任意连续*个月社保缴纳凭证原件彩色扫描件）”

   *.本项目开标时间调整为****年*月**日**时**分（北京时间）；本项目投标文件递交截止时间

调整为****年*月**日**时**分前（北京时间）。

   *.请潜在投标人下载最新的答疑澄清文件。

*、其他补充事宜

   本公告与采购文件具有同等法律效力，本公告与采购文件表述不*致之处，以本公告为准。

*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

采购人: 宜昌市葛洲坝中学

联系人: 祝国强

联系电话: ****-*******

联系地址：宜昌市城东大道**号

采购代理机构：宜昌市政府采购中心

联系人: 何博

联系电话：****-*******

联系地址：宜昌市城东大道*号

网址：****://******.*******.***.**

宜昌市政府采购中心

****年**月**日