序号 | 设备名称 | 参数规格描述 | 单位 | 数量 |
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* | 单门消毒柜 | 规格约:************** 消毒温度约:**℃, 额定功率约:****, 消毒方式:臭氧+中温消毒 | 件 | * |
* | 留样柜 | 单门 规格约:***&***;********;&***;***********; —制冷迅速: 散热方式采用直冷优化制冷系统,采用全新压缩机,制冷速度快,效高. —保温玻璃门: 采用双层中空玻璃;保温性能好:箱体采用加厚保温发泡层。有效防止冷气外泄,保持箱内温度不变,降低能耗。 —无色不锈钢内胆:有效防止机体再高湿环境下出现锈蚀现象,保持内胆日久持新。 | 件 | * |
* | *门碗柜 | 规格约:*************** 整体采用******不锈钢制作; 顶板、层板、底板、侧板及面板采用≥*.***厚不锈钢板制作; 并用≥*.***厚不锈钢板折成加强筋加固; 配置不锈钢可调子弹脚。 | 台 | * |
* | 送餐车 | 规格约:************* —采用优质不锈钢板材制作;台面厚度≥*.*㎜,焊接牢固,表面光滑; —焊缝应均匀牢固,无烧损、冷裂、漏焊等缺陷, —各焊接部位打磨平整,抛光均匀; —外观美观平整、端正,*角平行,表面无锋棱、毛刺等明显缺陷; —*个脚轮。 | 件 | * |
* | 双层工作台 | 规格约:************** 主材: 优质不锈钢板 台面:板厚*≥*.***,下存≥****板。 板厚:隔板*≥*.***不锈钢板压死边制成. 腿:*≥*.***≥φ****优质不锈钢管,配脚 边框*≥*.***不锈钢方管 | 件 | * |
* | 双层工作台 | 规格约:************** 主材: 优质不锈钢板 台面:板厚*≥*.***,下存≥****板。 板厚:隔板*≥*.***不锈钢板压死边制成. 腿:*≥*.***φ****优质不锈钢管,配脚 边框*≥*.***不锈钢方管 | 件 | * |
* | 双门保鲜柜 | 规格约:****&***;********;&***;**********; 全铜管蒸发器,高性能电机压缩器,加厚保温层,无噪音静音,环保制冷剂 温度约:+**℃~-*℃ 容积约:**** | 件 | * |
* | 制冰机 | 规格约:************* 制冰量约:****/* 储冰量约:**** 风冷型,低燥音、散热快、寿命长,制冷快 | 件 | * |
* | 单眼水池 | 规格约:************* 主材:优质不锈钢板 材料:水斗δ≥*.***不锈钢板制成 水斗深:≥***** 边框δ≥*.***不锈板制成 腿δ≥*.***,≥φ****优质不锈钢管,配调节脚 | 件 | * |
** | *层平板货架 | 规格约:*************** *、采用优质***不锈钢冷轧板制造; *、层板≥*.***,加强筋≥*.***; *、立柱≥φ**&***;******.***;,配子弹调节 —★通过《国家不锈钢制品质量监督中心》检验,所检项目符合**/*****.*-****标准规定的要求,并提供***或****检验报告扫描件或复印件。 | 件 | * |
** | *门冷柜 | 规格约:*************** *、品牌压缩机,配翅片式铜管蒸发器、翅片式铜管冷凝器; *、电子式温控器,层架高度可调; *、高压整体发泡; *、*****或*****制冷剂; *、设备功率约:****/*.***。 *、温度范围约:-**℃~-*℃/-*℃~**℃ ★产品出具*** **** ***等认证机构联合认证的自携冷凝机组商用冷柜能源效率检测报告(***),按** *****.*-****规定的检测方法检测总能量消耗低于*.******/** *,能效指数小于等于**.*.符合国家*级能效指数标准并提供中国能效标识*级标识。 ★产品具有中国国家强制性产品认证证书,产品标准和技术要求符合强制性产品认证实施规则****-***-**:****的要求,并可通过网络查询截图。 ★产品具有中国质量认证中心认证符合*****-******-****认证规则的要求并出具食品接触安全认证证书以及网络查询截图。 ★产品符合********-****认证规则的要求,具有中国节能产品认证证书并可通过网站查询。 ★产品具有*** **** 等认证机构联合认证的***标志实验报告,食品接触部件材质执行的国家标准为** ****.*-**** 其中与食品直接接触的不锈钢制品 铅含量小于等于*.****/**,镉含量小于*.*****/**,砷含量小于*.****/**,铬含量小于等于*.***/**,镍含量小于等于*.****/**. ★冷柜生产厂家具有安全性能综合测试仪校准证书。 ★冷柜生产厂家具有通用检漏仪校准证书。 ★冷柜生产厂家具有检测线校准证书。(*条) ★冷柜生产厂家具有型式实验室并校准证书。(*个工位) | 件 | * |
** | 展示柜 | 规格约:****&***;********;&***;***********; 双机双温直冷式,电子温控 温度区间约:-*~**℃ 输入功率约:**** 有效容积约:**** | 台 | * |
** | 单门醒发箱 | 规格约:************** 功率约:****/*.*** 烤盘尺寸约:********* 配优质发热管 可放标准饼盘**只 功率约:*.***/**** 热风循环喷雾型,顶部温控可调节旋钮,前面板可视防护钢化玻璃,水位槽恒温加湿,≥****加粗钢管架, | 件 | * |
** | 电饼铛 | 功率约:*** 采用不锈钢材质,切割打磨*体成型,易于擦拭边角圆滑,数显温控,锅体实时温度直观掌握火侯变化方便快捷,精工全铝锅,*体压制成型,坚固耐用,受热均匀,干净卫生 | 件 | * |
** | 单门蒸饭车(燃气) | 规格约:*************** 功率约:****/**** 主材:优质不锈钢板 水箱:带自动加水装置 | 件 | * |
** | 燃气烤箱 | 两层*盘 规格约:*************** *、全不锈钢机体,电脑版控制,液晶显示; *、额定电压约:**** *、控制温度约:室温***℃ | 件 | * |
** | 和面机 | 规格约:************* 功率约:******.*** 最大和面量约:**** *.带有定时功能,不锈钢护网,防护人身安全。安全直观 *.使用带传递,防止过载保护功能,使用不锈钢面桶 | 件 | * |
** | 压面机*** | 规格约:************* 功率约:******.*** 说明:*.使用弱点控制,可保证人身安全,压面辊使用氮化处理,防止辊轴出现粘面现象。压面逛街。 *.单项增加变频器,更静音,使用链条式传动,噪音低。动力强。速度快。 | 件 | * |
** | 搅拌机 | 规格约:************* 功率约:******.**** *.使用精工电机,精铸机身,高强度齿轮,工作稳定强劲高效。 *.带有扇,钩,球,渐进式微动开关支架,快接式搅拌器,摇杆式升降结构,性能更加稳定,经久耐磨。 | 件 | * |
** | 木面+平冷保鲜柜 | 规格约:****&***;********;&***;**********; —采用***不锈钢,内箱圆弧设计 —机组独立模块化技术,外挂防尘网 —***° 功率约:**** —控温类型:电子数字温控 —制冷剂:冷藏:*****,冷冻:***** —制冷稳定,性价比高 —效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长 直冷双循环 | 件 | * |
** | 炉后装饰板 | 规格约:************** —采用优质***不锈钢板材制造; —机制,***压轧加强槽线,共板法兰,内填充防油材料 —主料≥*.*㎜,辅料≥*.*㎜板料; | 件 | * |
** | 双炒单温节能灶 (燃气) | 规格约:*************+***** *、优质******-**不锈钢板制造,面板、前脸板厚δ≥*.***,台面*次压制成型;外旁板、后立板******板厚δ≥*.***,龙骨架国标不锈钢方管≥*********厚≥*.***,衬板电解镀锌钢板厚δ≥*.***,灶身双层热轧钢板,隔热层厚≥****,炉膛≥****厚耐高温材料; *、炉膛采用不锈钢合金材料,*次成型,厚度≥*.***内配稀土贵金属聚能网;配全预混式节能炉头,约******直流风机 ;燃气泄漏报警自动关闭;火力为*档,火力大小数字可视化显示屏,故障代码显示; ★*、产品符合国家强制标准** *****-****《商用燃气燃烧器具》,含熄火保护功能;产品符合商用灶具能效标准** *****-**** 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》热效率≥**%以上,*级能效; ★*、产品符合中国节能、环保产品认证、食品接触认证; ★*、产品档位为多档位,不低于*个档位,最小档位整机功率<***,最大档位整机功率<***;点燃主火燃烧器*处火孔后火焰在**内传遍所有火孔且应无爆燃; ★*、所投中餐燃气炒菜灶表面温升,主要*部件温升燃气接头≤**,易接触部位(旋钮、手柄等)的表面金属及其类似材料≤**; ★*、所投产品配置蓝牙控制系统,在无障碍下≥*.*米内自由连续参数调节,产品蓝牙可实现主板软件升级; 以上★须提供第*方检测机构出具的具有***和****认证资质的检测报告复印件或扫描件 | 件 | * |
** | 调料台 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢板 台面δ≥*.***,下存≥**毫米木工板 板厚:隔板δ≥*.***不锈钢板制成 腿:δ≥*.***,≥φ****优质不锈钢管,配调节脚 | 件 | * |
** | 单炒单温节能灶 | 规格约:*************+***** *、优质******-**不锈钢板制造,面板、前脸板厚δ≥*.***,台面*次压制成型;外旁板、后立板******板厚δ≥*.***,龙骨架国标不锈钢方管≥*********厚≥*.***,衬板电解镀锌钢板厚δ≥*.***,灶身双层热轧钢板,隔热层厚≥****,炉膛≥****厚耐高温材料; *、炉膛采用不锈钢合金材料,*次成型,厚度≥*.***内配稀土贵金属聚能网;配全预混式节能炉头,约******直流风机 ;燃气泄漏报警自动关闭;火力为*档,火力大小数字可视化显示屏,故障代码显示; *、产品符合国家强制标准** *****-****《商用燃气燃烧器具》,含熄火保护功能;产品符合商用灶具能效标准** *****-**** 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》热效率**%以上,*级能效; *、产品符合中国节能、环保产品认证、食品接触认证; ★*、所投中餐燃气炒菜灶单个热额定热负荷****,热负荷准确度&***;********;%以内,能源使用效率不低于** %; ★*、所投中餐燃气炒菜灶具有熄火保护装置,≥****次,符合性能要求,点火安全时间≤**熄火安全时间≤** ★*、所投产品符合食品接触产品认证、中国环境标志(Ⅱ型)认证; 以上★须提供第*方检测机构出具的具有***和****认证资质的检测报告复印件或扫描件。 | 件 | * |
** | *头煲仔炉 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢板,≥*.***厚; *、炉包选用不锈钢整体冲压*次成型; *、炉面下衬≥****防火隔热棉; *、选用球墨铸铁整体聚能炉膛,配热反射板; *、配钢质节能环保炉头,高温遇水不变形、不开裂; *、配*键式启动、熄火保护功能及气源稳压功能; *、炉体骨架采用镀锌角铁和镀锌方管焊制。 | 件 | * |
** | 单眼低汤灶 | 规格约:************* 主材:优质不锈钢板 ≥*.***厚; *、炉包选用不锈钢整体冲压*次成型; *、炉面下衬≥****防火隔热棉; *、选用球墨铸铁整体聚能炉膛,配热反射板; *、配钢质节能环保炉头,高温遇水不变形、不开裂; *、配*键式启动、熄火保护功能及气源稳压功能; *、炉体骨架采用镀锌角铁和镀锌方管焊制。 | 件 | * |
** | 海鲜蒸柜 | 规格约:*************** 主材:优质不锈钢板 板厚:箱体*=≥*.***,门板内胆*=≥*.***。 *燃气压力约:******(天燃气) *、*上汽时间约:***-***秒,蒸汽温度约:***℃*点火方式:智能脉冲点火,熄火保护*控制系统类型:双系统(主备系统) *、*风机功率约:****,额定电压约:****/*****额定热负荷约:****,耗气量约:*.*立方/小时 -蒸发量约:**-**公斤/小时 设备能源热效率不低于**%,热负荷每小时不低于****,能效等级*级, *、设备水蒸汽利用,采用非冷凝式设计,蒸汽机水胆容量不超过***,箱体内蒸汽 ★*、所投产品具有节能产品认证证书、食品接触认证证书环保产品认证证书(复印件或影印件加盖制告商公章)并提供第*方检测机构出具的具有***和****认证资质的检测报告复印件或扫描件。 | 件 | * |
** | 平冷工作台 | 规格约:****&***;********;&***;**********; 全铜管蒸发器,高性能电机压缩器,加厚保温层,无噪音静音,环保制冷剂 温度约:+**℃~-*℃ 容积约:**** | 件 | * |
** | 双通打荷台 | 规格约:************** 主材: 优质不锈钢板 台面:板厚δ≥*.*** 下存≥**毫米板 板厚:隔板δ≥*.***不锈钢板压死边制成. 腿δ≥*.***≥φ**优质不锈钢管,配调节脚 边框δ≥*.***不锈钢方管 | 件 | * |
** | 单通打荷台 | 规格约:************** 主材: 优质不锈钢板 台面:板厚δ≥*.*** 下存≥**毫米板 板厚:隔板δ≥*.***不锈钢板压死边制成. 腿δ≥*.***≥φ**优质不锈钢管,配调节脚 边框δ≥*.***不锈钢方管 | 件 | * |
** | 双层台面立架 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢板 台面δ≥*.***,下存≥**毫米木工板 板厚:隔板δ≥*.***不锈钢板制成 | 件 | * |
** | 带架开水器 | 整机技术要求: *)整机外壳材质:不锈钢板喷塑处理,屏幕显示具备滤芯寿命提醒、时间、温度、水满等功能。 *)加热技术:采用步进式技术,节能更环保,避免千滚水、阴阳水。 *)出水龙头要求:双龙头出水,采用触摸式按键取水,热水配备童锁按键,避免带来的不安全因素; *)外形尺寸要求(长*宽*高):要求尺寸在约**************(&***;*******;%); *)出水嘴高度要求:水嘴离接水盘面高度≥***** *)整机全自动控制,自带缺水低压保护、满水自动停机等功能 *)所有涉水部件均为***高品质不锈钢 *)水箱容积约:*** *)内置聚丙烯熔喷芯过滤系统 加热设备要求: **)制热水能力:≥***/* **)额定功率:≥***** **)防触电保护:Ⅰ类 **)进水特性:满足 自动 **)每台设备配备专用漏保,保障使用安全 ★需要提供国家强制认证产品认证证书、提供第*方检测机构出具的具有***或****认证资质的聚丙烯熔喷滤芯检测报告复印件加盖制造商章予以佐证。 | 件 | * |
** | 单孔收餐工作台(带靠背) | 规格约:************* 采用优质***不锈钢板材制作;台面板≥*.***加强处理;立柱为≥φ**&***;******.***;不锈钢管,加装优质不锈钢可调子弹脚。 | 台 | * |
** | 双眼水池 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢板 材料:水斗δ≥*.***不锈钢板制成 水斗深:≥***** 边框δ≥*.***不锈板制成 腿δ≥*.***,≥φ****优质不锈钢管,配调节脚 | 件 | * |
** | 双孔收餐工作台(带靠背) | 规格约:************** 采用优质***不锈钢板材制作;台面板≥*.***加强处理;立柱为≥φ**&***;******.***;不锈钢管,加装优质不锈钢可调子弹脚。 | 台 | * |
** | 热风循环双门消毒柜 | 规格约:*************** 全无磁工程款中温消毒 容积约:***** 功率约:****/***** 消毒温度约:***℃ 消毒时间约:*-**分钟 消毒方式:高温热风循环消毒 | 件 | * |
** | *格保温菜台 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢 功率约:*** | 件 | * |
** | 双层工作台 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢板 台面δ≥*.***,不锈钢管δ≥*.*** 配调节脚 | 件 | * |
** | 双层工作台 | 规格约:************** 主材:优质不锈钢板 台面厚度δ≥*.***,不锈钢管壁厚δ≥*.*** 配调节脚 | 件 | * |
** | 排烟罩 | 规格约:*************** —采用优质不锈钢板制作 —主料≥*.***加强处理,配炉灶用于集油烟 —双层滤油板、集油杯 | 件 | * |
** | 排烟罩 | 规格约:*************** —采用优质不锈钢板制作 —主料≥*.***加强处理,配炉灶用于集油烟 —双层滤油板、集油杯 —★通过《国家不锈钢制品质量监督中心》检验,所检项目符合**/*****.*-****标准规定的要求,并提供***或****检验报告扫描件或复印机。 | 件 | * |
** | 低空净化组 | *、风量约*******;油烟净化器为保证净化效率不低于**%,静电集成板需采用双滤芯双极净化,不能采用单滤芯净。 *★*、所投油烟净化器符合**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(试行)、** *****-****《饮食业油烟排放标准》(试行)、*****-******-****《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准,提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告,并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》复印件或扫描件。 *★*、所投净化器依据** ****-****《建筑材料及制品燃烧性能分级》标准,测试阻燃等级,阻燃等级达到*(**)级别,炉内温升△*≤**℃,质量损失率△*≤**%,总热值***≤*.***/*²,提供产品阻燃等级认证证书以及*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。 *★*、所投净化器依据**/* ****-****《外壳防护等级(**代码)》标准,测试防水等级,防水等级达到****级别,测试条件:(*)水流量:≥***&***;********;/***;(*)喷嘴内径:≥**.***;(*)摆管角度:≥&***;*********;度;(*)喷嘴之外壳表面距离:≥*.***;(*)测试时间:≥****,检测结果样品内部无水进入,****测试通过,提供产品防水等级认证证书以及*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。 *★*、所投产品依据**/* *****-****《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》标准,通过***中性盐雾测试,产品外观无裂纹、气泡、生锈,达到户外防腐蚀等级*级,需提供产品防腐蚀等级认证证书和带***、****-***、***和****标识的检测报告复印件或扫描件。 *★*、所投油烟净化器依据**/* *****-****《商品售后服务评价体系》标准,获得商品售后服务评价*星级证书复印件或扫描件。 *★*、所投油烟净化器依据**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:低温》和**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:高温》要求,进行高低温试验,高温试验***℃下,低温试验-**℃下,各储存***,试验结束后,产品外观结构正常,运作正常,需提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****的检测报告复印件或扫描件 *★*、所投油烟净化器的重要部件高压电源,依据**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:低温》和**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:高温》要求,进行高低温试验,高温试验***℃下,低温试验-**℃下,各储存***,试验结束后,产品外观结构正常,运作正常,需提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****的检测报告复印件或扫描件。 *★*、所投净化器重要部件显示器依据**/* ****-****《外壳防护等级(**代码)》标准,测试防水防尘等级,防尘等级达到****级别,防水等级达到****级别,提供*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。 *★**、所投油烟净化器依据**/* ****-****《电子设备雷击试验方法》标准,进行雷击试验,电源线雷击试验波形和严酷等级*级,电流波为*** */**μ*,提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。 | 台 | * |
** | 箱式风柜 | 功率约:**.***,采用优质铝合金菱形包边。宽型立柱,结构牢固,外形美观 风机专用轴承,国际纯铜芯电机,有力保证风机运行效率,独特的检测门设计,维护更方便,多孔加棉消音板。超静音、高压力、大风量。 | 台 | * |
** | 排烟管道 | 规格约:*************** (配法兰,螺丝) 主材:镀锌 厚度δ≥*.*** | ** | ** |