2022年深圳航空食品有限公司家禽肉类采购项目公开竞价公告

序号

物料名称

单位

规格

要求

采购数量 （年用量）

报价形式

（不含税/元）

*

*花腩肉

斤

-

肉质紧密有光泽且富有弹性，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。*花*层分明，肥瘦肉厚度相当，*整块*花肉厚度为*寸左右，表皮无毛。新鲜、无异物、无异味、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

*

去皮腩肉

斤

-

肉质紧密有光泽且富有弹性，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。*花*层分明，肥瘦肉厚度相当，*整块*花肉厚度为*寸左右。新鲜、无异物、无异味、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

*

龙骨

斤

-

新鲜、无猪毛等异物、无肉瘤、无淤血、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

*

肉眼

斤

-

色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有*种特殊的猪肉鲜味。新鲜、无异物、无异味、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

*

猪颈肉

斤

-

新鲜、无猪毛、无淤血，无异味，无肉瘤、外表微干或微湿润,不粘手，具有鲜猪肉的正常气味，无寄生虫

按实际使用量

每月批价

*

腩排

斤

-

新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，不得带有脂肪层

按实际使用量

每月批价

*

猪手

斤

-

新鲜、无猪毛、无淤血，颜色，通常为泛着红光的白色，再看皮内的肉，颜色鲜红色，猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连，捏*下很难分清肉和皮，无异味

按实际使用量

每月批价

*

猪血

斤

-

新鲜、无异物

按实际使用量

每月批价

*

猪肝

斤

-

外表颜色紫红均匀，表面有光泽，用手触摸猪肝，感觉光滑有弹性，无水肿、脓肿、硬块，切开后，其切面细腻，无异味，无蜂窝

按实际使用量

每月批价

**

肥肉

斤

-

肉质紧密有光泽富有弹性，颜色呈白色或乳白色表面微干或略显湿润且不沾手按*下后的凹印可迅速恢复的，无异味，新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

赤肉

斤

-

新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无肉瘤、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

牛展

斤

-

新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无肉瘤、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

牛骨

斤

-

颜色呈红白色、无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无异味、无淤血、无毛

按实际使用量

每月批价

**

肉排 （肋排）

斤

-

新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无肉瘤、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

猪耳

斤

****/只

外皮色泽白亮且富有光泽，无残留猪毛以及毛根，猪耳朵质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛

按实际使用量

每月批价

**

猪头肉（带猪耳）

斤

-

新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

猪展

斤

-

肉的外面往往有*层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原，鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽，肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味

按实际使用量

每月批价

**

光*鸡

斤

****-*****/只

皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.去油，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

光鸭

斤

****-*****/只

颜色呈干净的粉红色且有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，肌肉有弹性且结实，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味，无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨，清洗干净，去内脏去油

按实际使用量

每月批价

**

竹丝鸡

斤

*.****/只

皮黑，鸡肉呈淡黑红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水，无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨、无内脏、清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

鸭肝

斤

-

紫红，质细嫩，有光泽性且完整，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味，无淤血，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

鸡杂

斤

-

质细嫩，有光泽性且完整，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味，无淤血，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

家鸡

斤

-

皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水，无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨、无内脏、去油，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

清远鸡

斤

-

皮黄白，鸡肉呈淡黄红色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水，无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨、无内脏、去油，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

老鸡

斤

-

肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水，无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.去油，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

鸡油

斤

-

新鲜鸡腹内脂肪，柔软细嫩

按实际使用量

每月批价

**

水鸭

斤

***-****/只

原杀好青头水鸭 [具有鸭的正常体味，眼球饱满明亮，肉质紧实，略有弹性，外皮无破损，细羽毛去除干净，体内无多余内脏

按实际使用量

每月批价

**

光鹅

斤

****-*****/只

清远鹅 [具有鹅的正常体味，眼球饱满明亮，肉质紧实，略有弹性，外皮无破损，细羽毛去除干净，体内无多余内脏

按实际使用量

每月批价

**

牛霖肉（鲜）

斤

新鲜无异味，块状完整，肉质鲜嫩，肉质紧密，有纹理，去筋膜，精修

按实际使用量

每月批价

**

猪前腿肉

斤

-

肉质紧密有光泽且富有弹性，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳，肥瘦相间，表皮无毛。新鲜、无异物、无异味无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

猪后腿肉

斤

-

肉质紧密有光泽且富有弹性，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。*花*层分明，肥瘦肉厚度相当，*整块*花肉厚度为*寸左右，表皮无毛。新鲜、无异物、无异味无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

汾蹄

斤

新鲜无异味，表皮完整，带筋骨，无毛、瘦肉多，修边角，去碎肉。

按实际使用量

每月批价

**

大骨

斤

-

无毛新鲜无异味，呈白色，脊髓腔脊髓饱满有光泽

按实际使用量

每月批价

**

猪腰

斤

-

新鲜、无异味、柔润光泽，有弹性，呈浅红色

按实际使用量

每月批价

**

粉肠

斤

-

新鲜、无异味、去除部分油，呈粉红色，肠中带粉，稍软，外形完整、无变质，无炎症溃疡、水肿及其它病理现象。

按实际使用量

每月批价

**

鲜猪肚

斤

-

新鲜、无异味、白色中略带浅黄色，富有弹性，肉质松软，有光泽，质地坚而厚实。

按实际使用量

每月批价

**

汾蹄（去骨）

斤

-

新鲜无异味，表皮完整，带筋去骨，无毛、瘦肉多，修边角，去碎肉。

按实际使用量

每月批价

**

乳鸽

只

肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水，无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.去油，清洗干净

按实际使用量

每月批价

**

鲜牛腩

斤

肉质略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

**

梅肉

斤

色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有*种特殊的猪肉鲜味。新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫

按实际使用量

每月批价

交货内容

交货地点

交货时间

详见项目内容

深圳航空食品有限公司[联系方式]指定交货地（注：成交供应商负责卸货工作，采购人将对不符合收货要求的产品作退货处理。）

成交供应商必须按订单要求（包括所有节假日期间）保障供货。（注：成交供应商保证固定专业的冷藏运输车辆和相对固定的配送人员，按采购人要求准备塑料筐负责卸货，并准时配送至指定收货地点。）

阶段

异议有效期时限要求

资格预审阶段

截止提交资格预审申请文件**小时前提出异议

采购文件发布阶段

招标采购项目应在截止递交投标文件**小时前提出异议

非招标采购项目应在截止递交响应文件**小时前提出异议

评审结果公示阶段

结果公示期内提出异议

（异议、投诉具体要求详见招标（采购）文件中的异议承诺及格式指引）