DZC20210670大庆市龙凤区市场监督管理局2021年第二批食品抽样检测采购A竞争性谈判公告

序号

名称

规格参数/项目特征/服务要求

单位

数量

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大米

铅（以**计）、铬（以**计）

批次

**

*

小麦粉

铅（以**计）、镉（以**计）

批次

**

*

挂面

铅（以**计）

批次

*

*

食用植物油(半精炼、全精炼)

酸值/酸价、过氧化值

批次

*

*

酱油

氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）

批次

*

*

食醋

总酸（以乙酸计）、游离矿酸

批次

*

*

酱类

铅（以**计）、总砷（以**计）

批次

*

*

调味料酒

铅（以**计）、总砷（以**计）

批次

*

*

香辛料类

铅（以**计）、罗丹明*

批次

*

**

固体复合调味料

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

*

**

液体复合调味料

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

*

**

味精

谷氨酸钠、铅（以**计）

批次

*

**

发酵肉制品

铬（以**计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

*

**

酱卤肉制品

铅（以**计）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

*

**

熏烧烤肉制品

铅（以**计）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

*

**

熏煮香肠火腿制品

铅（以**计）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

*

**

液体乳

蛋白质、铅(以**计)

批次

*

**

乳粉

脂肪、蛋白质

批次

*

**

包装饮用水*

硝酸盐(以***-计)、亚硝酸盐(以***-计)

批次

*

**

包装饮用水*

亚硝酸盐(以***-计)、余氯(游离氯)

批次

*

**

果、蔬汁饮料

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

批次

*

**

碳酸饮料(汽水)

*氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

批次

*

**

茶饮料

茶多酚、咖啡因

批次

*

**

方便面

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

*

**

饼干

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

*

**

畜禽水产罐头

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

*

**

果蔬罐头

*氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红

批次

*

**

冷冻饮品

蛋白质、铅(以**计)

批次

*

**

速冻面米食品*

过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）

批次

*

**

速冻面米食品*

糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

批次

*

**

速冻肉制品

过氧化值（以脂肪计）、铅（以**计）、氯霉素、胭脂红

批次

*

**

速冻水产制品

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

*

**

膨化食品

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

*

**

糖果

铅（以**计））、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）

批次

*

**

巧克力及巧克力制品

铅（以**计）、总砷（以**计）

批次

*

**

果冻

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

批次

*

**

白酒

酒精度、铅（以**计）

批次

*

**

啤酒

酒精度、铅（以**计）

批次

*

**

葡萄酒

酒精度、铅（以**计）

批次

*

**

蜜饯

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

*

**

果酱

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

*

**

炒货食品及坚果制品（ 烘炒类、油炸类、其他类）

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计

批次

*

**

食糖

蔗糖分、还原糖分

批次

*

**

淀粉

铅（以**计）、*氧化硫残留量

批次

*

**

糕点

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

**

**

发酵性豆制品

铅（以**计）、黄曲霉毒素**

批次

*

**

蜂蜜

果糖和葡萄糖、蔗糖

批次

*

**

保健食品

西布曲明、*-单去甲基西布曲明、*，*-双去甲基西布曲明

批次

*

**

小麦粉制品(自制)

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

批次

*

**

熟肉制品(自制)

胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)

批次

*

**

半固态调味料(自制)

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因

批次

*

**

复用餐饮具

游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以**烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌

批次

**

**

食盐

氯化钠、氯化钾

批次

*

**

预包装食品标签

标签

批次

**

**

猪肉

必选项目：磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇必选项目：可选项目：挥发性盐基氮、*氯酚酸钠(以*氯酚计)

批次

*

**

牛肉

必检项目：克伦特罗、地塞米松

可选项目恩诺沙星、*氯酚酸钠(以*氯酚计)

批次

*

**

羊肉

必检项目：克伦特罗、恩诺沙星

可选项目磺胺类(总量)、*氯酚酸钠(以*氯酚计)

批次

*

**

猪肝

必检项目：克伦特罗、*氯酚酸钠(以*氯酚计)

可选项目恩诺沙星、莱克多巴胺

批次

*

**

鸡肉(重点品种: 乌鸡)

必检项目：甲氧苄啶、磺胺类(总量)、恩诺沙星、*氯酚酸钠(以*氯酚计)

可选项目多西环素、呋喃唑酮代谢物

批次

*

**

韭菜

必检项目：镉(以**计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威

可选项目甲拌磷、辛硫磷

批次

**

**

芹菜

必检项目：毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氧乐果、克百威

可选项目氟虫腈、辛硫磷

批次

**

**

菠菜

必检项目： 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果

可选项目甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、***

批次

**

**

普通白菜

必检项目：毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果

可选项目：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、敌敌畏

批次

*

**

油麦菜

必检项目：氟虫腈、氧乐果

可选项目甲拌磷、啶虫脒

批次

*

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辣椒

必检项目：镉(以**计)、氧乐果、克百威

可选项目氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈

批次

**

**

茄子

必检项目：镉(以**计)、氧乐果

可选项目克百威、水胺硫磷

批次

**

**

豇豆

必检项目：灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷

可选项目甲胺磷、甲基异柳磷

批次

*

**

姜

必检项目：铅(以**计)、吡虫啉、噻虫嗪

可选项目氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉(以**计)

批次

*

**

豆芽

必检项目：*-氯苯氧乙酸钠(以*-氯苯氧乙酸计)、*-苄基腺嘌呤(*-**)

可选项目亚硫酸盐(以***计)、铅(以**计)

批次

*

**

贝类(重点品种:花蛤、花螺等)

必检项目：氯霉素、恩诺沙星

可选项目镉(以**计)、孔雀石绿

批次

*

**

淡水鱼(重点品种:泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等)

必检项目：恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素

可选项目*氯酚酸钠(以*氯酚计)、呋喃西林代谢物

批次

*

**

淡水虾

必检项目：恩诺沙星

可选项目呋喃唑酮代谢物、镉(以**计)

批次

*

**

海水鱼(重点品种:多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等)

必检项目：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素

可选项目镉(以**计)、呋喃西林代谢物

批次

*

**

海水虾(重点品种:虾蛄、基围虾等)

必检项目：镉(以**计)、呋喃唑酮代谢物

可选项目恩诺沙星、呋喃妥因代谢物

批次

*

**

海水蟹(重点品种:梭子蟹等)

必检项目：镉(以**计)

可选项目呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物

批次

*

**

香蕉

必检项目：吡虫啉、腈苯唑

可选项目氟虫腈、多菌灵

批次

**

**

柑、橘

必检项目：丙溴磷

可选项目苯醚甲环唑、*唑磷

批次

**

**

橙

必检项目：丙溴磷

可选项目水胺硫磷、多菌灵

批次

**

**

草莓

必检项目：烯酰吗啉

可选项目氧乐果、敌敌畏

批次

**

**

猕猴桃

必检项目：氯吡脲、多菌灵

可选项目敌敌畏、氧乐果

批次

*

**

鸡蛋

必检项目：恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑

可选项目金刚烷胺、氯霉素

批次

*

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聚乙烯食品包装

蒸发残渣（*%乙酸）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（**%乙醇）、重金属（**）、脱色实验（乙醇）、脱色实验（冷餐油或无色油脂）、脱色实验（浸泡液）、高锰酸钾消耗量

批次

*

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复合食品包装袋

*%乙酸、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（**%乙醇）、重金属（**）、甲苯*胺

批次

*

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聚酯饮料瓶

蒸发残渣（*%乙酸）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（水，**°*，*.**）、蒸发残渣（**%乙醇）、重金属（**）、高锰酸钾消耗量、锑、脱色实验（乙醇）、脱色实验（冷餐油或无色油脂）、脱色实验（浸泡液）

批次

*

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聚丙烯餐盒（水杯）

蒸发残渣（*%乙酸）、蒸发残渣（正己烷）、高锰酸钾消耗量、重金属（**）、脱色实验（冷餐油或无色油脂）、脱色实验（浸泡液）

批次

*

**

食品用纸容器

铅（**）、砷（**）、甲醛、荧光性物质、总迁移量-水、总迁移量-*%乙酸、总迁移量-**%乙醇、总迁移量-**%乙醇、总迁移量-异辛烷、高锰酸钾消耗量、重金属（以**计）、大肠杆菌群、沙门氏菌、霉菌

批次

*