中国铁路南局集团有限公司南昆路海酒店餐料采购项目公告

蔬菜类采购明细表

序号

物资名称

计量

数量

交货期

交货地点

质量要求

单位

*

大白菜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜、无虫口、无损破、无坏叶，除去老叶、根。

*

小白菜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

上海青

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

生菜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

油麦菜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

芥菜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

菜心

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜, 表面无虫口病斑,内部无烂心、无坏叶。除去老叶、根。

*

冬瓜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，粗细均匀结实、表皮无松软感，无明显破损，无腐烂。

*

南瓜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

苦瓜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

茄瓜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

头尾粗细较均匀,皮嫩、有弹力。

**

青瓜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，头尾粗细较均匀

**

美人椒

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

无异味,尾部新鲜、硬朗

**

大青椒

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青

**

大红椒

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青

**

小尖椒

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

无异味,尾部新鲜、硬朗，光泽鲜亮

**

子姜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，表面无破损、内部无腐烂，无长芽

**

姜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

莴笋

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，表面无黑色斑点，内部无烂心

**

白萝卜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

表皮光洁，无黑心、无空心，小的不低于*.*斤、大的不超过*斤。

**

蕃茄

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，红而不软,硬而不青。

**

土豆

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

大而圆滑、无泥土伤疤、无长芽、发绿。

**

洋葱

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

*季豆

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜嫩，长短均匀而结实，折断为实心、无虫。

**

莲藕

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜嫩，节均匀而结实，表面无破损、内部无腐烂

**

黄豆芽

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，无异味，无折断

**

水豆腐

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜有弹性、带有豆香味；粘手、发酸证明已变质不能食用

**

西芹

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，无虫口、无损破、无腐烂

**

西兰花

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

表面蓓蕾平展，无开花、发黄现象，无异味臭味。

**

蒜米

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

新鲜，无变色

**

玉米

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

结实，完整，新鲜

**

鸡腿菇

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

干料干爽、不霉烂、朵小柄短、大小均匀、无虫蛀、无杂质、保持相应的色泽。

**

香菇

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

红薯

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

个大结实，完整，尾部新鲜

肉类采购明细表

序号

物资名称

计量

数量

交货期

交货地点

质量要求

单位

*

鸡

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

杀好无毛、无於血，无异味，无注水

*

鸭

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

杀好无毛、无於血，无异味，无注水

*

*花肉

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

切头切尾，猪皮干净无猪毛，猪肉肥瘦均匀,颜色鲜艳

*

排骨

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

干净，色泽鲜艳

*

肉末

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

无异味，保质期内

*

瘦肉

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

干净，色泽鲜艳，无淋巴瘤，不参杂肥肉

*

猪脚

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

猪皮干净无猪毛，颜色鲜艳，无异味

*

肥肠

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

干净，无异味。

*

猪心

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

干净，无异味。

水产类采购明细表

序号

物资名称

计量

数量

交货期

交货地点

质量要求

单位

*

鲤鱼

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味

*

草鱼

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味

*

罗非鱼

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味

*

翘嘴鱼

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味

*

鲈鱼

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味

*

甲鱼

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味

*

虾

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活，无异味

*

牛蛙

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

鲜活杀好，无皮、无於血，无异味

干货、调料采购明细表

序号

物资名称

规格

品牌

计量

数量

交货期

交货地点

质量要求

单位

*

大豆油

**升/件

元宝牌

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

保质期内

*

大米

****/袋

先梓小町米

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

老抽

*.**/瓶

海天

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

生抽

*.**/瓶

海天

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

鸡蛋

****/件

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

老陈醋

*****/瓶

山西*味佳

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

蒸鱼豉油

*****/瓶

海天

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

味精

****/袋

阜丰*鲜

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

*

鸡精

****/袋

金宫鸡精

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

榨菜

***袋/件***/袋

乌江

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

泡椒

***/袋

云南潤思雅

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

泡红辣椒

***/袋

云南潤思雅

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

盐

****/件*****克/袋

碧源

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

耗油

***/件****/瓶

海天

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

郫县豆瓣酱

**.***/桶*.***/桶

金沙無意

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

小木耳

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

木耳的质量*般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优,

**

白糖

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

干燥不潮湿

**

干辣椒面

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

体干不霉

**

*次性杯子

****只装/箱

富强牌

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

保质期内

**

抽纸

**提/件

怡香居家

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

豆奶粉

***/袋

维维

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

花椒油

*****/瓶

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

芝麻油

*****/瓶

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

剁辣椒

*.***/瓶

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店

**

腐竹

*****/袋

斤

按实际发生

按实际发生

南昆路海酒店