云南省粮油科学研究院（云南省粮油产品质量监督检验测试中心）拟申请政府采购“粮食安全质量检验监测进口设备”的公示

云南省粮油科学研究院（云南省粮油产品质量监督检验测试中心）拟申请政府采购“粮食安全质量检验监测进口设备”的公示

云南省粮油科学研究院（云南省粮油产品质量监督检验测试中心）拟申请政府采购进口“气相色谱-离子迁移谱联用系统、微芯片电泳、基因分析系统、超级微波化学系统、质构仪、熔点测定仪、流变发酵仪、混合实验仪*、超纯酸制备系统、粮食不完善粒分析仪、分光测色计、刀式磨、傅立叶变换红外光谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪”，共**台（套）设备。现将有关情况公示如下：

*、申请理由：

依据《国家粮食局财政部关于印发“优质粮食工程”实施方案的通知》(国粮财〔****〕***号)、《云南省粮食局云南省财政厅关于印发&**;云南省“优质粮食工程”实施意见&**;的通知》（云粮发〔****〕**号）文件精神及要求，紧密结合“中国好粮油”行动计划，顺利完成“优质粮食工程”****年粮食质量安全检验监测体系建设项目，使我单位整体功能得到升级，具备“中国好粮油”全项目检测能力，建成高标准的粮食质量检验监测中心，提升粮食质量安全保障技术能力，把好粮食质量安全源头，融入云南绿色*张牌，保障云南绿色优质粮食产品供给。开展云南高原特色粮食品种的标准和评价体系等方面的研究，充分发挥示范引领和辐射作用。

本项目建设拟申请采购的气相色谱-离子迁移谱联用系统*套、微芯片电泳*台、基因分析系统*套、超级微波化学系统*套、质构仪*台、熔点测定仪*台、流变发酵仪*台、混合实验仪* *台、超纯酸制备系统*套、粮食不完善粒分析仪*台、分光测色计*台、刀式磨*台、傅立叶变换红外光谱仪*台、高效液相色谱仪*台、气相色谱仪*台设备。经调研，国内产品尚无法完全满足项目建设需求，故申请购置进口产品。

*、专家论证意见：

此次项目论证会于****年*月**日**:**（北京时间）在云南省昆明市盘龙区江东花园西路**号金龙苑*幢***室召开。根据《云南省财政厅关于省级单位政府采购进口产品有关事宜的通知》（云财采〔****〕**号）、《云南省财政厅关于省级单位政府采购进口产品有关事宜的补充通知》（云财采〔****〕*号）的精神和要求，专家组由*名法律专家和*名技术专家组成，对云南省粮油科学研究院（云南省粮油产品质量监督检验测试中心）“优质粮食工程”****年粮食质量安全检验监测体系建设项目拟采购进口设备进行了论证，专家们认真听取了采购单位申请采购进口产品的理由陈述，法律专家按照采购产品的合法性、合规性，技术专家按照采购产品的合理性和必要性对进口产品与国内同类产品的技术指标和性能的优劣对比分别进行了论证，出具了意见。

法律专家意见：

拟申请采购的气相色谱-离子迁移谱联用系统、微芯片电泳、基因分析系统、超级微波化学系统、质构仪、熔点测定仪、流变发酵仪、混合实验仪*、超纯酸制备系统、粮食不完善粒分析仪、分光测色计、刀式磨、傅立叶变换红外光谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪**台（套）设备，不属于《中国禁止进口限制进口技术目录》、《禁止进口货物目录》（共*批）、《限制进口机电产品目录》中所列的禁止或限制进口的产品。符合《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购进口产品管理办法》等法律法规的要求。

技术专家意见：

*.气相色谱-离子迁移谱联用系统

该设备液体、固体、气体样品均可以检测，配置色谱柱使用寿命长，离子迁移谱分辨率（峰容量）&**; **，迁移时间重现性***&**;*.**%，可以配备**** **数据库和离子迁移谱数据库，对所测样品可以进行准确定性，软件自带 *** 插件，可进行***主成份分析，可以根据需求自动扩展建立专属数据库。目前国内无同类产品。

*.微芯片电泳仪

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）进口设备采用可重复使用的微流控芯片技术，具有温控系统和内标物，能够保证分析结果的可靠性和重现性；

（*）进口设备可实现全自动化分析，无需人工干预。适合转基因等大样本全自动化分析，可自动化检测不同生物品种***产物的基因，********检测与***方法的联用可对生物品种准确鉴定；

（*）进口设备能够进行大分子的自动电泳分析，如***，***等，完成核酸片段大小检测和定量分析，输出电泳谱图和凝胶谱图。

*.基因分析系统

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面不能满足要求：

（*）进口设备具有先进的导热系统和动态温控，通过严格控制温度，从而确保***片段分析结果的精准度，国内设备无此功能；

（*）进口设备具有无线射频识别（****）技术，可追踪关键消耗品数据并记录管理信息，确保仪器正常运转，国内设备无此功能；

（*）进口设备包含用于微生物鉴定数据库，包含****多种细菌和****多种真菌的序列信息，用于微生物的鉴定，目前国产设备不能满足需求。

*.超级微波化学系统

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）粮油产品部分检测目标物为痕量，为保证检测结果准确性，需加大样品取样量。国产设备最大取样量为**，进口设备取样量最大可达***；

（*）进口超级微波系统采用预冲氮气加压，消解温度高达***℃，操作压力高达******，国产设备为普通微波消解系统，消解温度最高达到***℃，操作压力最高达到******。

*.质构仪

质构仪用于大米、米饭、谷物及深加工食品的硬度、弹性、粘聚性、回复性、咀嚼性、酥脆性等检测。国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）国产设备是单量程单元，拉力压力准确度*.*%-*.*%，速度和位移准确度*.*%-*.*%，不能满足使用要求；

（*）进口设备内置低双量程单元，可自行切换量程适应不同样品检测；拉力/压力准确度优于*.**%；速度准确性优于*.**%；定位精度≤*.*%。

*.熔点测定仪

按照国标**/* *****-****《动物油脂 熔点的测定》要求：温度精度要求为*.*℃或*.*℃。国产设备控温精度低，*般在*.*℃左右，不满足标准要求；

进口设备控温精度高，可达*.*℃，不仅能够测量熔点和熔程，还能测量沸点、浊点和滑动熔点等。

*.流变发酵仪

流变发酵仪是用于谷物食品科学研究及食品加工研究的专用检测设备，主要测定酵母活性和谷物面团发酵过程的流变特性，优化发酵时间，确定烘焙的最佳开始时间，对被测定样品的发酵速率、发酵稳定性、发酵力、面团体积、蛋白网络、产气速度进行评定，目前国内无此类设备。

*.混合试验仪*

混合试验仪*是用于在变温和揉混条件下检测小麦、稻米、玉米和其他谷物及其加工制品的流变学特性和酶学特性的专用检测设备。*次检测可同时得到粉质曲线、粘度曲线和指数剖面图、谷物蛋白和淀粉的加工特性、吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、淀粉糊化和回生特性、酶活性等数据，目前国内无此类设备。

*.超纯酸制备系统

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）进口超纯酸制备系统配置全密闭自动加排酸系统，国产设备无此配置；

（*）进口超纯酸制备系统纯化后的酸试剂可以达到***级别，满足***-**分析超痕量元素要求，国产设备纯化后的酸试剂只能达到***级别。

**.粮食不完善粒分析仪

粮食不完善粒分析仪是用于粮食品质的专用评价设备。粮食的不完善粒是评价粮食质量非常重要的指标，长期以来粮食不完善粒检测需要人工检测，人工检测结果主观性强，可重复性差，误差较大，效率低。进口设备采用图像识别、人工智能、结合大数据，全自动检测粮食的不完善粒，对粮食的不完善粒评价较为客观、准确、高效，有助于推动粮食收储水平的提升。目前国内无此类设备。

**.分光测色计

分光测色计是用于粮食制品面片色泽检测的专用设备。进口设备采用漫射照明、垂直测量接收探头、显示范围*～***.**%(反射率)、脉冲氙灯，测量时间*秒，最小测量间隔*秒，测量/照明区域Φ***/Φ***，标准偏差Δ*****.**以内，白板校正后，以**秒间隔测量白色校正板**次，符合*******标准观察者，光源具有 *, *, ***, ***, **, **, **, **, ***, ***, ***, ****, **** （可同时显示两种光源下的测量数据)。

**.刀式磨

刀式磨主要用于饲料、油料、粮油制品等高水分、高脂肪和高纤维含量样品的快速研磨制备。进口设备与国产设备相比，进口设备具有样品腔体冷却功能，能有效防止高脂肪样品粘壁和高纤维样品发热，避免研磨过程中样品性质发生变化。

**.傅立叶变换红外光谱仪

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）进口设备采用控温型检测器，国产设备检测器无控温功能；

（*）进口设备的分束器内置长寿命高效自动除湿装置（固态高分子电解膜），光学窗采用防潮材料，密闭干涉仪，防潮镀层分束器，确保仪器内部干燥；

（*）进口设备采用高通光效率的光学元件，高稳定性的动态准直干涉仪，可实现高信噪比（*/*大于*****:*），国产设备信噪比为*****:*；进口设备最高分辨率为*.***-*，国产设备最高分辨率为***-*。

**．高效液相色谱仪

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）进口设备采用半导体温控系统，可实现低于室温**℃操作，国产设备*般无降温功能，不能满足要求；

（*）进口设备配置的*极管阵列检测器，可在紫外线至可见光的全光谱范围内具有较高的灵敏度，氘灯和钨灯双灯设计，在*****-*****的波长范围内，保证最大的光通量，****个*极管和可编程光狭缝选择，使波长分辨率最佳，而国产设备*极管阵列检测器，发展时间短，技术不成熟；

（*）进口设备自动进样器具有自动进行柱前衍生功能；

（*）进口设备泵流速精度 &**;*.**%***，而国产设备泵流速精度 &**;*.*%***；进口设备系统压力脉动&**;*% ，国产设备系统压力脉动≤*%。

**.气相色谱仪

国产设备与进口设备相比，在下面几个关键技术参数和性能方面存在差距：

（*）进口设备配置的全自动顶空进样器与气相色谱仪联机兼容性较优，采用整体***电子气路控制，载气流量能够在*-*****/***范围内调节，国产设备无法实现整体控制；

（*）进口设备进样口及流路经惰性化处理，可最大程度减少吸附，国产设备进样口及流路未经惰性化处理；

（*）进口设备气路压力控制精度可达*.******，国产设备压力精度只能达到*.******；进口设备检测峰面积重现性&**;*.*% ***，国产设备的重现性&**;*% ***；进口设备***检测器最低检测限（**烷）&**;*.*** */*，国产设备最低检测限为&**;****&**;