\\u53a6\\u95e8\\u516c\\u7269\\u2014\\u516c\\u5f00\\u62db\\u6807\\u2014\\u2014GW2022-SH729\\u2014\\u53a6\\u95e8\\u4e94\\u7f18\\u5b9e\\u9a8c\\u5b66\\u6821\\u98df\\u5802\\u7ecf\\u8425\\u6743\\u62db\\u79df\\u9879\\u76ee\\u2014\\u4e2d\\u6807\\u7ed3\\u679c\\u516c\\u544a

{"*********":"********-****-****-****-************","**":"****-**-** **:**:**","******":"***","****":{"****":[{"*****":"{"********_*******_****":"******-*****","*******_****":"厦门*缘实验学校食堂经营权招租","*******_******":**.**,"**************_****":"福建省,厦门市","*******_**********":"经营权承包","*****_**********_*******":"","********_******":*,"******_***_***_******":"潜在供应商须通过公*采电子招标采购服务平台进行相关信息登记、在线获取文件。未获取文件的，其投标将被拒绝。供应商如未在平台注册，请先按平台要求进行注册，注册免费，注册后可免费在线预览招标文件的主要内容，对平台操作有疑问的，请联系平台客服电话：***-***-****。","***_********_******":"实名购买","*******_**********":"*********@**.***","******_*****":"厦门公物-公开招标-******-*****-厦门*缘实验学校食堂经营权招租-招标公告","************_***_*******":"本项目采用线上投标：投标人应在投标截止时间前通过电子平台，完成电子投标文件的递交。","****_***_****":"*","****_*******_***":"","___**********___":*****,"***_****_*****":"厦门市湖滨南路**号光大银行大厦**楼开标厅*","***_******":"/","*********_****":"厦门市教育局","*********_****":"厦门*缘实验学校","*********_******_****":"厦门市公物采购招投标有限公司","*********_*******":"福建省厦门市湖里区*缘西*里*-*号","*********_******_*******":"厦门市湖滨南路**号光大银行大厦**楼","*********_*********":"洪老师","*********_******_*********":"叶涵殷、杜亚娟","*********_***********":"****-*******","*********_******_***********":"****-*******、*******","*********":[{"****":*,"************":"*","****":"厦门*缘实验学校食堂经营权招租","****************":"*","************":"**.**","*******":"经营年限：*年，租金底价：*.**万元/年，*年**.**万元","************":"****","*************************":{"********":[{"************":"投标人应具有独立承担民事责任的能力，投标人须提供营业执照等有效复印件。","*******":""},{"************":"投标人*****须具有《食品经营许可证》，需提供有效证书复印件。"},{"************":"投标人代表若不是法定代表人（或单位负责人），则必须提供法定代表人（或单位负责人）对投标人代表的授权书原件。"}],"***********":[],"**************":*****,"**********":"","*************":*****},"****************":{"**********************":[{"*******":"★投标人承诺中标后在招标人规定的时间内办理在学校内的《食品经营许可证》。提供书面承诺，否则投标无效。"}],"**************":[{"*******":"★投标人对每*年度的报价应相对合理，且下*年度的报价与上*年度的报价递增比例不超过**%，否则投标无效。"}]},"******_*****":"（*）按照评标总得分由高到低顺序排列。（*）评标总得分相同的，按照评标价由低到高顺序排列。（*）评标总得分、评标价均相同的，采用随机抽取的方式。","*****_***":"*","*****_***":"","********":{"****":"**","********":"综合评分法","****_*****_*****":"**","*****************":"","****_*****":*,"****_*****_*":{"****_****_******":"所有有效投标人的评标价"},"****_*****_*":{"****_****_******":"所有有效投标人的评标价","****_*******_*****":""},"****_*****_*":{"****_****_******":"所有有效投标人的评标价","****_*******_*****":"","****_**_*****":"","****_***_*****":""},"****_*****_*":{"****_*******_*****":""},"****_*****_*":{"****_****_******":"所有有效投标人的评标价"},"*****************":**,"************":[{"************":"根据投标人提供的卫生管理承诺进行评价：①加工食品生进熟出*条龙，“*洗、*刷、*冲、*消毒”*过关，并提供具体操作流程说明；②加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热，并提供具体操作流程说明；③工具用后必须清晰，保持清洁、定位存放，菜墩立式存放，并提供具体操作流程说明；④废弃物、垃圾日产日清，盛放垃圾容器清洁，且定期消毒，并提供具体操作流程说明。⑤建有必备的工作台账（卫生检查记录、食品采购索证档案、健康证、卫生许可证、入市必登等）；投标人针对以上卫生管理提供承诺，并有具体完善的管理措施的得*分，提出的相应措施和解决办法较完整，基本满足要求的得*分；没有具体措施或者措施有较大缺陷的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据投标人提供的原材料的采购、储存进行评价：①采购进货渠道和配送流程规范性，与第*方签订供货合同等。采购方案合理可行、供货渠道和配送流程规范、合同和账目完整得*分，采购方案不合理、供货渠道和配送流程不规范、合同和账目不完整或者存在食品安全隐患的不得分。②承诺采购的食品及原料符合国家有关卫生标准和规定、索证齐全并建档，无“*无食品”，制度完整、措施到位、可行的得*分，制度有缺陷或措施可行性较差的不得分。③承诺有专人负责食品仓库的保管和验收，制度健全，有验收记录；仓库干燥，无霉变虫咬食品，有防鼠设施，并无鼠迹，制度完整、措施到位、可行的得*分，制度有缺陷或措施可行性较差的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据各投标人提供的菜品方案进行评价：①投标人提供菜品的设计方案基本符合实际要求的得*分；②在满足①的基础上，具有制定的菜单及营养配比说明，每周公示带量食谱和营养素供给量，带量食谱定期更换，体现荤素搭配合理性、营养均衡科学性、菜系分类多样化的得*分；③未提供方案或方案不可行的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据投标人为本项目配备多功能食品安全检测设备情况(至少包括①重金属检测②病害肉检测③农残检测④食品添加剂检测⑤真菌毒素类等*种检测类别在内)进行评分，完全满足得*分，并能提供购买方名称为投标人的对应设备的增值税发票及设备相关检测类别图片证明得*分，未提供不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据投标人为本项目配备食品安全检测试剂情况进行评分：（至少包括①过氧化值检测试剂②重金属汞检测试剂③重金属铅检测试剂④组胺检测试剂），得*分，并能提供投标人检测室内配置食品检测试剂的实景照片及购买检测试剂增值税发票，得*分，满分*分，未提供不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"投标人有长期合作的具备相关检测资质的第*方检测机构，并承诺服务期内定期将各类食材送检得*分，同时提供****年*月*日以来任意*次进行检测报告包含：①餐具类、②荤菜类、③蛋类、④豆制品类、⑤干货类、⑥蔬菜类（青菜）、⑦水产品类（鱼)、⑧畜禽肉类（猪肉)、⑨冻品类、⑩生产用水，以上检测报告得*分，满分*分。需提供检测报告复印件及税务增值税发票复印件、投标人与第*方检测机构签订的委托协议，以及第*方检测机构的资质证明文件。 注：须提供发票在国家税务总局增值税发票査验平台 （*****://***-****.********.***.**/）上该发票的査验结果截图，否则不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"投标人承诺中标后为本项目所使用的食材定期进行核酸检测得* 分，并同时提供****年*月*日以来进行*次核酸检测且合格的报告包含：①冻品类（冻鸡肉）、②肉类产品、③水产品类（鱼）、④蔬菜类（包菜），完整提供以上产品核酸检测证明得*分，满分*分，须提供经政府主管部门认定的核酸检测机构出具的检测报告，未提供不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据投标人消防安全方案进行评价：①有制定消防安全方案，至少包含消防设施投入、消防设施定期检测措施、人员消防知识培训安排的得*分；②在满足①的基础上，有制定发生火灾时的处理方案、定期消防演练方案，并且投标人公司近*年有举办过消防安全演练和培训得*分。③未提供方案或不符合上述要求的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据投标人对各类突发事件（停电、停水、自然灾害、食物中毒、消防应急措施等）处置方案进行评分：①对以上内容做出完整响应，应对突发事件计划措施详细，基本符合本项目的得*分；②在满足①的基础上，针对突发、应急事件等考虑全面，重点突出且应对处理方案合理可行，提出预防措施和提出事发后的处理方案，承诺的突发事件响应时间明确，事件能得到有效控制的得*分；③未提供方案或方案不可行的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"根据投标人对疫情防控事件处置方案进行评分：①对以上内容做出完整响应，应对疫情防控事件计划措施详细，基本符合本项目的得*分；②在满足①的基础上，针对疫情防控事件考虑全面，重点突出且应对处理方案合理可行，提出预防措施和提出事发后的处理方案，承诺的突发事件响应时间明确，事件能得到有效控制的得*分；③未提供方案或方案不可行的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****},{"************":"如遇各类突发事件，疫情防控需要，为了满足现有学校师生用餐，可能采取配餐方式供应套餐。根据投标人或投标人分公司的集体用餐配送中心与学校的距离远近、配送方便程度及配送能力进行评价：集体用餐配送中心到学校在**分钟以内路程的得*分，集体用餐配送中心到学校在**分钟以内路程的得*分，集体用餐配送中心到学校在**分钟以上路程的得*分。以高德地图或百度地图或腾讯地图等***在非周末时间**：**-**：**配送中心驾车导航到学校的时间为准。需提供配送中心食品经营许可证、现场照片、产权证明或租赁合同及导航截图，否则不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人具有符合规定、证照齐全的配送车辆≥*辆，能够满足应急配送需求的得*分。车辆应为厢式车，须提供投标人自有或租赁车辆机动车登记证或机动车行驶证、车辆照片，否则不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"根据投标人拟派本项目的服务人员进行评价：①项目负责人：同时具有*级（高级技师）中式烹调师职业资格证书（持证时间满*年）、*级（高级）或以上公共营养师职业资格证书（持证时间满*年），且具有*年及以上工作经历的得*分。②厨师长：同时具有*级（中级）或以上中式面点师、*级（高级）或以上中式烹调师、*级（中级）或以上营养配餐员职业资格证书（上述证书持证时间已满*年），且具有*年及以上工作经历的得*分。③食品检验人员：具有农产品食品检验员职业资格证书（持证时间满*年），且具有*年及以上工作经历的得*分。④厨师：投入具有*级或以上中式烹调师职业资格证书（持证时间满*年）的人数≥*名，且都具有*年及以上工作经历，在此基础上，每增加*人具有*年及以上工作经历的得*分，满分*分。⑤面点师：具有中式面点师职业资格证书（持证时间满*年），且具有*年及以上工作经历的得*分。注：（*）对以上①②③④⑤投标人服务人员*项评分项，须提供相应证件复印件。（*）工作经历证明：提供人员*年及以上餐饮行业工作经历证明材料复印件，证明材料需加盖用人单位公章，并提供人员****年*月至****年*月连续*个月在投标人企业的社保缴交证明，以证明该人员为投标人在职员工。（*）以上证书须提供技能人才评价证书在全国联网查询网站（****.****.***.**）的证书查询结果截图。（*）同*个人员只能在*项评分中参评，不能重复使用，否则相应评分项均不得分，以上人员证书原件备查。","*****":"**","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"根据投标人在满足招标文件基础上对师生提供的优惠回馈承诺情况进行评价：每提供*个优惠承诺并且该优惠承诺经评标委员会认定具有意义且能落实到本项目实际服务中得*.*分，满分*分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人以保障学生健康为前提，制定食堂管理工作计划，并承诺定期对内部员工进行相关餐饮知识和技能培训的得*分，否则不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人根据现有在经营食堂的卫生状况、食品安全管理、后厨仓储严格按照“厨房管理”等进行评价，并提供投标人现场**或**或**厨房管理视频案例，内容包含：*、厨房卫生状况较好，食品安全管理细致，仓储规范化，制度上墙；*、验收区、*次农残检测室（记录表）；*、各功能区区分明显：冷冻库、冷藏库、主食库、副食库、粗加工区、精加工区、面点、烹饪区、售卖间、洗碗间、消毒间等。*、菜框颜色区分、毛巾标准化、中心温度检测和各种记录表、工具上墙、区分标准化；*、专用留样冻箱、明厨亮灶和陪餐制度表等。针对以上后厨管理细节视频清晰，讲解完整，管理标准化，整体较好的得*分；有标识管理，但以上要求存在欠缺、只能基本满足食堂正常运转需要的得*分；有标识管理，但整体管理较差，各功能区不完善，不标准的得*分；无法提供厨房管理视频案例和存在较大的食品安全隐患的不得分。注：视频演示材料需上传至电子平台的投标文件其他资料处，技术评分全部演示视频合计演示时间不超过*分钟。同时提供以下证明材料：①相关政府采购网站中标公告的直接打印件或下载打印的网页（应注明网址或网址可直接打印于公告上）；②中标通知书复印件；③采购合同文本复印件。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":*****}],"*********************":**,"****************":[{"************":"①投标人具有质量管理体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。②投标人具有职业健康安全管理体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。③投标人具有环境管理体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。④投标人具有食品安全管理体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。⑤投标人具有危害分析与关键控制点体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。⑥投标人具有商品售后服务体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。⑦投标人具有供应链安全管理体系认证，并提供有效期内的在全国认证认可信息公共服务平台（****://**.****.**）证书网上查询结果及证书复印件的得*分，否则不得分。需提供以上认证证书及能够体现通过全国认证认可信息公共服务平台（网址：**.****.**）查询的，且证书处于有效期内的截图（查询截图至少需包含证书编号、证书状态、发证机构、网址信息），否则不得分，原件备查。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人自****年*月*日以来获得政府部门颁发的与餐饮企业经营相关荣誉称号（或表彰）的，每提供*个得*分，满分*分。须提供政府部门出具的荣誉证书（或表彰）复印件，否则不得分，原件备查。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"为保障食品安全，原材料采购可追溯性，投标人自****年*月*日以来所经营的餐厅有*家获得政府部门或市级及以上民政部门登记的食品类行业协会颁发的“追溯餐厅*级”得*分，每增加*家得*分，本项满分*分。需提供相关证书复印件并提供发证单位网页公告截图进行佐证。 注：以上评分项发证单位属于行业协会的，还须提供行业协会在全国社会组织信用信息公示平台（*****://****.********.***.***.**/****/*******）的备案结果查询截图，证书原件备查。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人自****年*月*日以来所经营服务的餐厅获得市场监督管理部门颁发的餐饮服务食品安全动态等级为“好”( * 级) 的得*分，在此基础上，每增加*家得*分，本项目满分*分。投标人需完整提供餐饮服务食品安全动态等级公示牌完整、清晰彩色照片，包含经营场所营业执照，未完整提供不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人提供的****年*月*日以来业主单位对其食堂经营项目履行合同情况及服务质量的评价材料进行评价：每提供*份“良好或好或优秀”评价材料的得*分，满分*分。投标人需提供每个项目以下资料复印件：(*) 中标 (成交) 公告 (提供相关网站中标或成交公告的下载网页及其网址截图)；(*) 中标 (成交) 通知书；(*) 采购合同文本；(*) 业主单位好评材料；备注：投标人须完整提供上述证明材料，同*业绩不可重复得分，材料不齐全的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"①投标人及其分公司在本项目投标截止之日起*年内，在食堂经营活动中未受到应急管理部门安全生产等方面行政处罚记录的得*分，须提供书面声明函（声明函格式自拟）。②投标人及其分公司在本项目投标截止之日起*年内，均未发生过食物中毒安全事故或因食品安全问题被行政处罚并被公告的得*分，须提供书面声明函（声明函格式自拟）。本项满分*分，未提供声明或存在被行政处罚的不得分。注：若中标后，招标人发现中标人存在行政处罚信息或提供虚假材料的，则取消其中标资格。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****},{"************":"投标人承诺中标后按照《厦门市教育局关于全面推行学校食堂大宗食品集中定点采购的通知》（厦教发[****]**号）的相关规定执行的得*分，须提供书面承诺函（承诺函格式自拟），未提供承诺或承诺不完整的不得分。","*****":"*","*****":*****,"***********":"","*****":****}],"**************":[],"*******************":[]},"**************":{"****_****":"人民币，元","*****_*****":"","********_******":"","******":"备注","****":[{"***":"投标报价（第*年）","***":"","***":"","***":"","****":"元","***":"年","*********":"","*****":""},{"***":"投标报价（第*年）","***":"","***":"","***":"","****":"元","***":"年","*********":"","*****":""},{"***":"投标报价（第*年）","***":"","***":"","***":"","****":"元","***":"年","*********":"","*****":""}],"*************":[{"****":"自定义","***":"***","*******":"","****":"*****"},{"****":"/","***":"***","*******":"","****":"*****"},{"****":"/","***":"***","*******":"","****":"*****"},{"****":"/","***":"***","*******":"","****":"*****"},{"****":"单位","***":"****","*******":"","**********":"*****"},{"****":"数量","***":"***","*******":"","**********":"*****"},{"****":"单价","***":"*********","*******":""},{"****":"小计","***":"*****","*******":""}]},"****************":*,"************":"","*****************":"","********":*************,"*****************":*****}],"**_*******_*****":*****,"*******_*****_******":"","**_***********_******":*****,"***********_******_******":"","*******************":"*、投标人应按照所投合同包的投标保证金要求，缴交相应的投标保证金。*、投标保证金缴交账户：开户行：******股份有限公司厦门非矿支行；账号：*****************；收款单位：厦门市公物采购招投标有限公司。*、投标人应认真核对账户信息，将投标保证金汇入以上账户，并自行承担因汇错投标保证金而产生的*切后果。*、投标人在转账或电汇的凭证上应按照以下格式注明，以便核对：“（招标编号：***、合同包：***）的投标保证金”。","***********_***":["其他形式递交"],"***********_*********":"（*）邮件形式：将异议函原件扫描发送至邮箱：********@***.***。收到异议函的时间以邮箱显示的收到时间为准。异议答复过程中需要核对原件的，异议人应提供原件核查，否则相关资料可能不被认可。（*）快递形式：将异议函原件快递至厦门市湖滨南路**号光大银行大厦**楼前台，收件人：程小姐，电话：****-*******。收到异议函的时间以快递签收时间为准。（*）现场送达：将异议函原件现场送至厦门市湖滨南路**号光大银行大厦**楼前台。收到异议函的时间以前台签收时间为准。","**_*********_******":*****,"******_********":"**","*****_**":"中国政府采购网****://***.****.***.**/","*****_**********":"/","******_*******_***":"中标人","******_********":"以单个合同包的中标总金额为准，按中标总金额的*.*%计取，不足人民币****元的，按人民币****元收取。","***_***_***":"代理服务费由中标人在领取中标通知书的同时，以转账、电汇、现金存款等付款方式*次性缴清。缴交账户：开户行：******股份有限公司厦门非矿支行；账号：*****************；收款单位：厦门市公物采购招投标有限公司。","*************************":[],"**********************":[],"*********":[],"**************":[],"**************":[],"**************":"允许","******_****_*******":[],"********_****":"**","********_******_****":"******","**************":"**分钟","****************":****,"******":****,"******":****,"******_****":"******","******":****,"***********":*****,"********_****":"****","********_******":"公开招标","**********_******_****":"********","********":"在线评标","**********":"公*采","********":"公共资源交易","****_*******_****":*****,"**************":"","********":{"**************":[],"*******************":[]},"********":{"**************":[],"*******************":[]},"**_***_****":"视频案例","**_***_****_******":"视频","******_*******_*****_****":"****-**-** **:**:**","******_*******_***_****":"****-**-** **:**:**","*******_**********_***_****":"****-**-** **:**:**","***_****_****":"****-**-** **:**:**","******_*******_*****_****":*}"}]},"***":""}