迭部县教育局迭部县教育和科学技术局2019-2020学年度各学校（园）营养餐及食堂原材料采购项目中标公告

序号

货物/服务名称

技术规格

数量

单价

总价

备注

*

大米

*、必须符合中华人民共和国(******-***的标准:符合******-****(食品安全国家标准食品中污染物限量)》、*******-****《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和-*****《食品中真菌毒素限量》标准要求。

*、包装制作:包装标识应符合**/******的规定和卫生要求。包装要坚固结实，封口严密，产品在送达指定学校的有效保质时间不低于保质期的*半；

*、本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品；

*、每*批次大米供货时，必须提供同*批次的检验报告单；

*、包装袋有明显的生产日期和保质期标志；

*、质量要求:符合应有品种的色泽，呈透明、半透明或白色，具有新鲜米特有香气，无异味。

*、无违法添加剂，加工精度:碎米总量％≤*％， 不完普率％%≤*.*％，水分≤**.*，汞(**)**/**≤*.**，黄曲霉素***/**≤*，最大杂质总量％≤*.**，糠粉%≤*.*，矿物质％≤*.**，带壳稗粒粒/**≤*，稻谷粒 粒/≤＝*.*，小碎米≤*.**，黄粒米％≤*.*，铅(**）**/**≤*.**，滴滴涕**/**≤*.**，无机砷(以**计**/**)≤*.**；

镉(**)**/**≤*.**，*****/**≤*.**

****

（****/袋）

***.**

*******.**

*

面粉

*、必须符合中华人民共和国**/*****-****的标准；

*、包装制作:包装要坚固结实，封口严密；

*、每*批次面粉供货时，必须提供同*批次的检验报告单；

*、产品在送达指定学校的有效保质时间不低于保质期的*半。

*、无违法添加剂，水分≤**.*％，灰分≤*.**％，面筋质≥**.*％，气味口味正常。

*****（****/袋）

***.**

*******.**

*

菜籽油

必须符合中华人民共和国**/*****-****《菜籽油》和******-****《食品安全国家标准食品中污染物限量》的标准要求；

*、包装:应符合**/******及国家的有关规定和要求；

*、每*批次食用油供货时，必须提供同*批次的检验报告单，产品在送达指定学校的有效保质时间不低于保质期的*半。

*、生产工艺:需为符合国家标准要求的健康环保型生产工艺，控温恒温类压榨工艺；

菜籽油理化指标：

*、酸值(***):≤*.***/*(国家标准为≤***/*)；

*、过氧化值：≤*.*****/**（国家标准为≤*****/**)；

*、加热至***℃无析出物，罗维朋比色:黄色值不变，红色值增加小于*.*；

*、苯并(*)芘(***):≤*.*％；

*、水分及挥发物:≤*.**％；

*、溶剂残留量:不得检出；

*、含皂量≤*；

*、总砷(以**计)不得检出，铅(以**计)不得检出；

*、黄曲霉素**≤**；

**、特丁基对苯*酚**/**、没食子酸丙酯、倍硫磷、乐果等不得检出；

芥酸≤*；其他项目及标签标识应符合**/*****《菜将油》国家标准中压榨*级指标要求。

*****升

**.**

******.**

*

鸡蛋

*、符合******-****《食品安全国家标准食品中污染物限量》和农业部****年***号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》标准要求。

*、每批次所配送鸡蛋必须新鲜无破损、大小均匀，每枚鸡蛋≥***；

*、蛋壳、蛋黄、蛋白: 蛋売清洁，有外蛋売膜，不破裂，蛋形正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明细，胚胎未发育；

*、每批次所配送鸡蛋是*级无公害；

*、蛋黄指数:≥*.*；

*、铅(以**计)**/**≤*.*；

*、恩诺沙星不得检出。

******枚

*.**

******.**

合计

大写：*佰*拾*万*仟*佰*拾元**分（￥：*******.**元）

序号

货物/服务名称

技术规格

单位

数量

单价

总价

备注

*

学生饮用纯牛奶

每盒包装净含量可采用 *** 毫升规格，净含量负偏差符

合国家规定（《定量包装商品计量监督管理办法》总局令第 ** 号）

*****/袋

******袋

*.**

******.**

合计

大写：*拾*万*仟**拾*元**分（￥：******.**元）