成都市龙泉驿区人民政府十陵街道办事处十陵街道办事处食堂劳务外包服务项目(二次)中标（成交）结果公告

合同包*:

合同包*(合同包*):

代理服务费收费标准：

按照成本支出加合理利润的原则确定招标代理服务费

合同包*：*.***万元。收取对象：中标（成交）供应商。

*、计划备案号：********************[****]*****

*、采购品目：*********-餐饮服务

*、监督单位：成都市龙泉驿区财政局 联系电话：***-******** 地址：成都市龙泉驿区中街***号

*、本项目*采*年，合同*年*签，采购预算为**万元/年，考核合格后续签下*年合同。

*、服务标准：（*）以实际用餐人数及相应的餐标准备，菜品以采购人审核后菜单为准。 机关第*食堂与机关第*食堂总就餐概况：早餐：提供稀饭、包子、馒头、豆 浆、面条、泡菜、油条等。 包子、馒头等面食制品均需 当日制作。午餐：工作日：按两荤两素*汤标 准出菜，所有菜品做到荤素 、咸淡搭配合理，并需搭配 水果。需做到营养搭配。 周末、节假日：按两荤* 素*汤标准出菜，所有菜品 做到荤素、咸淡搭配合理。 需做到营养搭配。晚餐：工作日：按*荤*素*汤标准出菜，所有菜品做到荤素、咸淡搭配合理。需做到营养搭配。周末、节假日：按*荤*素*汤标准出菜，所有菜品做到荤素、咸淡搭配合理。需做到营养搭配。注：*.如遇工作人员加班、临时供餐等事项，供应商应按采购人要求提供相关就餐服务工作。 *、根据采购人需要，提供公务接待用餐服务工作。 *、以上就餐时间为正常情况就餐时间，特殊情况根据采购人需求具体安排为准。 *.就餐形式为自助餐。

*、服务范围：（*）负责食堂内食品卫生管理、各类设备设施管理及其他与伙食供应管理及食堂管理相关的业务。（*）负责食堂菜肴的质量控制，根据膳食营养搭配，定制每日菜谱并交由采购人审核，做到每日菜谱有变化。（*）保障食品安全，严格食品采购配送及制作环节，严格做好每日菜品留样**小时及以上。（*）负责食堂、厨房操作间等区域内的安全管理及卫生清扫，包括食堂生活垃圾的处理。（*）按照采购人要求对食堂餐布、窗帘进行定期或不定期清洗。（*）负责食堂下水管道的疏掏清理工作。（*）负责承包区域安全、防火、防盗等工作，供应商需服从采购人的统*管理，确保安全无事故。（*）负责对食堂设施设备进行定期养护与管理，协助采购人进行维保。（*）定期进行应急措施的演练，对管理服务过程中可能出现的突发事件建立应急预案，组织实施培训、演习、评价和改进。事发时按规定途径及时报告采购人和有关部门，并采取相应措施。（**）每天对原材料质量进行检查，如遇不合格原材料立即通知更换，绝不上桌。所有菜品均由厨房制作完成，原则上外购成品食材不得进入食堂。

*.服务要求:(*)按采购人要求配置服务人员。(*)按采购文件及采购人要求进行食品卫生管理。(*)按采购文件及采购人要求进行菜肴质量管理。(*)按采购文件及采购人要求进行餐具、炊具和设备管理。(*)按采购文件及采购人要求进行食堂卫生管理。(*)按采购文件及采购人要求进行机电设施管理。(*)按采购文件及采购人要求做好节能管理。(*)按采购文牛及采购人要求做好应急措施。(*)按采购文件及采购人要求做好标识管理。(**)按采购文件及采购人要求做好投诉处理。(**)按采购文件及采购人要求做好就餐区及有关的区域卫生。(**)采购人安排的其他食堂服务相关工作。