辽宁省第二女子监狱食堂主副食采购招标公告

（辽宁省第*女子监狱食堂主副食采购）招标公告

*、项目基本情况

项目编号：****-******-*****

项目名称：辽宁省第*女子监狱食堂主副食采购

包组编号：***

预算金额（元）：*.**

最高限价（%）：***.**

采购需求：

货物需求：

*、本项目的报价采用折扣率方式（如优惠**%，则报价折扣率应为**%），报价参考价格为就近农贸市场同品质产品价格（如雨润批发市场造化大集）与沈阳市发展和改革委员会官方网站-物价工作-菜篮子信息发布-价格信息中集市*售/超市*售/批发价格中最低价格相比较后的最低价。

*、质量要求：供应商采购的食材必须保证品质优良、新鲜卫生，不得出现腐烂、变质食品，符合《食品安全国家标准》；配送单位须具有食品经营许可证；配送的食材须具有各项检疫证明。

*、供应商自愿单方承担食材市场价格波动造成的影响。

*、食材配送清单（包括但不限于）

（*）主食类：大米、白面、杂粮类、*宝米、小米、麦仁等。

（*）粮油豆类：食用油、花生米、黄豆、黑豆等。

（*）干调类：食用盐、白糖、味精、干货、酱油、陈醋、大料、**香、花椒、陈皮、芝麻、大酱、番茄酱、拌饭酱、辣椒油、花椒油、*宝菜、川椒段、大红袍火锅底料、淡奶油、腐竹、木耳、银耳、粉条、榨菜、干佐料、红蘑、老干妈、料酒、芝麻酱、炸鸡粉、芥末酱、梅菜、裙带菜、下饭菜、酸豇豆、海带扣、剁椒酱、*品鲜、耗油、散茶叶、沙拉酱、黑胡椒酱等。

（*）肉禽水产类：猪后秋、猪里脊、猪排骨、猪头肉、猪肘子、猪蹄、牛肉、牛腱子、羊肉、羊排、鸡货、海鲜水产、熟食等。

（*）瓜果蔬菜类：西瓜、香蕉、桃、杏、葡萄、菠萝、油桃、草莓、香瓜、鸡蛋、白菜、土豆、西红柿、地瓜、尖椒、豇豆、韭菜、西兰花、大头菜、娃娃菜、麻椒、茄子、甘蓝、莴苣、小白菜、茼蒿、油菜、西芹、生菜、菜心、芋头、香芹、西芹、藕片、大葱、小葱、蒜瓣、生姜、彩椒、豆芽、豆腐、穿心莲、荷兰豆、黄瓜、香菜、胡萝卜、架豆王、蒜苗、平菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇、有机菜花、红萝卜、青萝卜、南瓜、冬瓜、菠菜、秋葵、圆葱、山药、角瓜、泰椒、竹笋等。

（*）其他副食品：饮料、咖啡、奶制品、矿泉水、雪糕、罐头等。

*、食材最低质量标准

（*）主食类

面条：鲜面条、干面条要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，符合国家食品行业的标准。

大米： 大米须达国家 ****—** 特*级标准，水分含量在 **°以下，无掺杂、 无沙石，碎米少，无黄粒米； 大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。包装袋上有注册商标及 **（或 **）标注，有检验合格证、生产日期和保质期。

面粉(含面粉配料）： 高筋面粉达 ****** 国家标准，质量等级*级；低筋面粉*/****** 标准，质量等级*级；低筋面粉达 */****** 标准，质量等级*级； 色泽正常，干爽无异味； 按进货量抽查 **％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标及 **（或 **标注，有检验合格证、生产日期和保质期。

食用油： 按国家食用调和油质量标准 ******，质量等级*级；有合格检疫报告，外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常；定型包装，必须保证是非转基因。

（*）副食类 

猪肉： 净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等；必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹所有商品必须满足国家和地方相关规定。

牛肉： 肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好。

蔬菜类： 当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统*、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统*标准加工、码放整齐、无须*次处理可以直接进行熟加工。

鸡蛋： 鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。

豆制品： 豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统*标准加工、码放整齐、无须*次处理可以直接进行熟加工。

水产品： 桂鱼、鲈鱼等鱼类要求体表光滑无病灶，有鲜鱼鳞片完整，无鳞鱼无浑浊粘液，肉质干燥，紧密，呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明， 鳃丝清晰鲜红或暗红，保持活体状态固有本色，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂。

冻品： 冻品外包装需完整，无破损，无不封口现象，有生产日期。冻品在解冻后，发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准，应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施，外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。

调料： 色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染。

水果： 当季各类水果，无虫、无杂质，原水果须保 证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统*、不得过熟或欠熟。

其它： 须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统*标准加工、码放整齐、无须*次处理可以直接进行熟加工。

*、不得采购以下食品：

（*）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，以及其他对人体健康有害的。

（*）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，以及其他对人体健康有害的。

（*）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。

（*）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。

（*）掺假、掺杂、伪造，以及其他影响营养、卫生的。

（*）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。

（*）超过保质期限的。

*、运输：

原则每日*次，按需配送。招标人提前*天向供方说明所需数量和其他供货要求。投标人须应招标人的要求在指定时间将货物送达招标人指定地点并按要求上架摆放整齐。除发生客观不可抗力的情况外，不得延误。对于临时性采购订单，中标人需要积极配合，按照招标人要求按时、按质、按量将货品配送到指定地点。

*、 采购单位每月进行配送考核。中标人须接受采购人的月度考核，由采购人对食材配送质量、服务、价格等进行督导评议。中标人对评议结果有异议，可提出申诉并提供证据。对确有不合格之处，中标人应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计 * 个月被评议为不合格的，采购人有权解除合同。双方对确有异议处， 可提交合同履行地人民法院裁决。

*、 成交供应商能完全接受采购人日常采购清单产生的不可避免的分配不均相关事宜，并积极配合、主动协助采购人拟定更适合的采购清单，最终分配权由采购人确定。供货商必须按我方的要货单据供货（电话通知），缺货少货则必须在送货时间结束后*小时内将货补回，否则视影响情况轻重予以***-***元罚款。

**、 需方的就餐者由于食用了供货方提供的常规无法检测的物质而造成腹泻、食物中毒以及其他不良反应，经产品卫生职能部门检验确定后，即按供方不能履行合同处理，供方必须同时承担由此造成的*切费用；并向需方赔偿其承担费用额的百分之**，最低不得少于*****元，后果严重的，承担相应的法律责任；

**、 对供货商每半年进行*次评定，评定的内容为：服务质量、质量状况、价格水平、信誉度、交货期等。剔除评定不合格的供货商，并按上述程序重新选定新供货商。

**、 供货商必须指定专人送货，送货人必须携带本人证件，衣着得体，走指定通道，所送的原材料不可直接接触地面，食物必须用合格的白色塑料袋，违者处罚**-***元。

**、 供货商必须对送货人进行规范，服从我方管理，不允许争吵打架。如有异议，事后与采购方沟通。违者处***-***元罚款。

**、 供货商不得以任何借口断货，如因市场原因必须提前*天通知我方，按要求提供替代品，经我方领导确认同意后方可。供货商如终止合作须提前*个月申请，经我方同意方可，否则罚款****元。

**、 供应商在供货期间，产品如有价格变动，需提前*天上交调价申请，待我方给予回复。遇到市场降价应及时与甲方沟通下调供应价格，遇到市场涨价应写书面说明，经甲方同意后方可上调供应价格。

**、 供货商所送物品到各指定地点后必须经过检质、验斤、验收后方可入库。

**、 供货商的价格要合理，时刻随市场变动，同质量的价格最低，同价格的质量最好。

**、 供货商送货不得以次充好，以假乱真，不可送质量不达标的产品，违者罚款****～*****元，情节严重的解除合同。

供货商为我方送货应在当日上午*点之前结束，若送货时间超过上午*点，库房和采购将不予接收（节假日有接待正常补货除外）。若由于供货商原因送货超时对我方工作造成影响的，损失由供货商承担；若供货商不能承担损失的，我方将终止与该供货商的合作。

　 　 　 　

合同履行期限：合同签订后*年。

需落实的政府采购政策内容：促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

*、供应商的资格要求

*.满足《中华人民共和国政府采购法》第***条规定。

*.落实政府采购政策需满足的资格要求：无

*.本项目的特定资格要求：供应商须具有有效期内的《食品经营许可证》

*、政府采购供应商入库须知

参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统*社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进*步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔****〕***号）。

*、获取招标文件

时间：****年**月**日 **时**分至****年**月**日 **时**分（北京时间，法定节假日除外）

地点：辽宁政府采购网

方式：线上

售价：免费

*、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

****年**月**日 **时**分（北京时间）

地点：电子文件上传至辽宁政府采购网（备份文件递交至辽宁政兴国际招标代理有限公司[联系方式]*楼开标室）

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、质疑与投诉

供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起*个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。

*、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函

*、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。

质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向本级财政部门提起投诉。

*、其他补充事宜

*.响应文件同时采用线上递交电子响应文件及现场递交*盘形式存储的可加密备份文件两种方式，并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式*致，备系统突发故障使用。供应商仅提交备份文件的，投标（响应）无效。*.供应商在电子评审活动中出现以下情形的，应按如下规定进行处理：（*）因供应商原因造成投标文件未解密的；（*）因供应商自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标（响应）报价等问题影响电子评审的；（*）因供应商原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的。出现前款（*）（*）情形的，视为放弃投标（响应）；出现前款（*）情形的，由供应商自行承担相应责任。*.参与本项目的供应商须自行办理好**锁，具体操作流程请详阅辽宁政府采购网“首页-办事指南”中公布的“辽宁政府采购网关于办理**数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔****〕***号）及相关通知，请按照相关规定，及时办理相关手续，因未办理相关手续造成的所有后果，由供应商自行承担。供应商应自行准备好**锁及可以登录辽宁政府采购网并成功进入账号的电脑。本项目年采购估算额为：*,***,***.**元

*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

*.采购人信息

名  称： 辽宁省第*女子监狱

地  址： 沈阳市于洪区育新路*号

联系方式： ***-********

*.采购代理机构信息：

名  称： 辽宁政兴国际招标代理有限公司[联系方式]

地  址： 沈阳市皇姑区陵东街*号

联系方式： ***-********-***

邮箱地址： ******@***.***

开户行： 中国建设银行股份有限公司沈阳铁路支行

账户名称： 辽宁政兴国际招标代理有限公司[联系方式]

账号： ********************

*.项目联系方式

项目联系人： 刘硕

电  话： ***-********-***