浑南区机关及街道办事处后勤保障服务招标公告

*、项目基本情况

*、服务范围：沈阳市浑南区所属机关、街道及园区物业、食堂及车辆管理。

*、服务内容：

（１）物业服务点位及面积：机关：**个，***,***平方米；

街道及园区：**个，**,***平方米。

（２） 食堂点位及就餐人数：**个点位，就餐人数约****人。

（３） 车辆管理：***台。

（*） 机关点位分布及委托事项为：

（*）街道及园区点位分布及委托事项为：

（*）  餐饮服务地点、用餐人数：

①机关食堂点位构成：

②街道及园区食堂点位构成：

（*）  车辆管理服务：

*、 服务期限

*年。(服务*年考核合格后，续签第*年合同；服务第*年考核合格后，续签第*年合同，考核不合格不予续签合同)。签订服务合同后，中标单位立即入住。

*、服务人员设置及要求

物业服务人员总数不低于***人（各点位进驻时间、人数以采购人实际要求为准）。

餐饮服务人员总数不低于***人。

车辆服务人员总数不低于*人。

服务人员要求：（所有学历证明必须提供证书原件）

（*）项目综合管理人员

*.片区经理（不低于*人）

人员要求：本科及以上学历，且具有较强的管理和沟通能力。人员变更需征求采购人意见。

*.项目经理（不低于*人）

人员要求：专科及以上学历，且具有较强的管理和沟通能力。人员变更需征求采购人意见。

*.办公室（信息处理中心）（不低于*人）

人员要求：年龄 ** 周岁以下，本科以上学历，两年以上相关工作经验，具有较强的责任心与沟通协调能力。

*.管理岗位（不低于*人）

人员要求：专科以上学历，*年以上相关工作经验，具有较强的责任心与沟通协调能力。因业务合作，甲乙双方公共管理，人员变更需征求采购人意见。

（*）保洁服务

人员要求：年龄**周岁以下。

（*）秩序维护服务

人员要求：男性，年龄**周岁以下。政治品德良好、身体健壮、责任心强，身高在*.**米以上，秩序维护人员必须在驻地派出所登记指纹并进行备案，保安人员须具备保安证，退*军人优先。

（*）工程设施、设备的运行及综合维修服务

人员要求：政治品德良好、责任心强、年龄在**周岁以下，具备岗位资格证、专业技能上岗证书，能胜任相关专业的各种工作，熟练操作和维护各种设备。专业工程师配备齐全（具有中级以上职称证书），保证技术队*稳定，未经采购人批准不得更换。综合维修均具备电工证、水电木土瓦杂等专业各有特长，并有较强的协同施工能力。

（*）前台与会议服务

人员要求：女性，年龄**周岁以下。政治品德良好，受过专业训练，形象气质较好。

（*）餐饮服务

人员要求：餐饮项目中标方需服务就餐点位约**处，就餐人员共约****人。要求本项目中标方配备服务人员不得低于***人，其中管理岗位不得低于*人，其他人员不得低于***人。管理岗位人员由中标单位负责提供人员名单，采购人负责面试合格后方可上岗工作。大厨师长、面点师、拌菜师、接待服务员由甲乙双方共同面试合格后方可上岗工作。其他岗位人员由中标单位自行安排面试合格后上岗工作。

*.管理岗位人员要求

餐饮经理*名：年龄**-**岁，身体健康，无传染病及传染病史；精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、营养搭配、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准；具有较强的政治敏感性：具有较强的领导能力、团队建设能力，具有丰富的酒店或餐饮相关管理经验。

经理助理*名：女性，年龄**-**岁，身高*.**米以上，身体健康，无传染病及传染病史；具有较强的政治敏感性，精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、营养搭配等相关工作。具有较强的沟通能力和亲和力。性格开朗，外貌形象气质佳，具有*年以上酒店或餐饮相关管理经验。

成本核算员及食材分配员各*名：年龄**-**岁。身体健康，无传染病及传染病史；要求从事会计相关专业*年以上，从事餐饮运营工作*年以上，熟练掌握食材的基础数据审核及成本核算工作。熟练掌握各类财务软件的使用。

设备管理维修维护员*名：男性，年龄**-**岁；身体健康，无传染病及传染病史；熟悉餐厅及后厨各类设备的使用和维修。具备*年以上物业及餐饮设备维修维护的经验。

餐饮主管*名：女性，年龄**-**岁，身高*.**米以上。身体健康，无传染病及传染病史；熟练掌握餐饮各项礼仪，有较强的亲和力，懂得餐饮的营养搭配，具有*年以上餐饮工作经验。

文员*名：要求**-**岁男女不限，身体健康，无传染病及传染病史；根据食堂管理的需要，制定食堂相关制度；负责食堂相关文件资料的文印、整理、收发、传递；负责食堂文书档案资料的收集、分类、鉴定、保管、使用、销毁等档案基础工作；负责食堂办公区域卫生的检查及监督工作。

*.专业岗位人员要求

大厨师长*名：要求具有丰富厨房工作经验，熟悉食品生产加工过程，熟知各种菜点的制作程序和风味；身体健康，无传染病及传染病史；有较强的管理经验，能有效合理地安排、分配工作，并能培训和考核下级厨师；具备中餐食堂准备、制作的知识，特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识；全面了解食堂对食品质量的要求和质量标准，保证食品质量，督导厨师制作食品，能解决生产中的实际问题；具备制作新菜单和烹制新菜的能力；持有国家劳动部门核准的厨师等级证书；掌握食品生产质量的要求和标准，具有丰富的中餐原料采购、供应、库存的知识；具有食堂卫生学、营养学、饭店厨房管理学等相关知识；熟悉《食品安全法》及相关法律、法规；熟知本部门各岗位的工作职责、程序、标准；具备良好的沟通、协调能力和组织能力。

面点师*名：要求有丰富的相关工作经验；身体健康，无传染病及传染病史；持有国家劳动部门核准的厨师等级证书；熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识，了解面点（西点）文化和相关民俗知识；具有勇于创造、大胆革新的精神。

拌菜师*名：要求有丰富的相关工作经验；身体健康，无传染病及传染病史；持有国家劳动部门核准的厨师等级证书；负责完成凉菜菜品的半成品加工工作；对凉菜房冰箱、容器、工具进消毒；保证出品质量，积极研发新菜品。

接待服务员*名：女性，年龄**-**岁，身高*.**米以上，身体健康，无传染病及传染病史；具有较强的政治敏感性，严格按照规定的服务程序和服务规格进行服务。负责开餐前的准备工作；爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁；搞好餐前餐后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好；保证各种用品、调料的清洁和充足；做好就餐时的服务。

３.其他岗位：按照中标单位招聘标准自行配备。

４.管理岗位空缺不得超过**个工作日，专业及其他岗位空缺不得超过**个工作日。

（*）车辆管理服务

助理及文员要求：年龄**周岁以下，本科以上学历，具有较强的责任心与沟通协调能力。

调度员：年龄**周岁以下，本科以上学历，具有较强的责任心与沟通协调能力。

内勤维修：年龄**周岁以下，专科以上学历，具有较强的责任心与沟通协调能力。

*、项目服务范围、服务要求及服务标准

（*）保洁服务

*.*服务内容

为保持办公楼（区）内公共区域、庭院、广场、地面车场或地下车库及领导办公室内等环境清洁而进行的日常管理工作。

*.* 服务要求及标准

*.*.* 公共区域卫生保洁

公共区域包括：办公楼大厅、大门、楼道、楼梯和办公大厅及上述部位内所有设施用品和饰物。

*.*.*.* 服务要求

（*）  清理大楼内的所有垃圾，对垃圾进行分类回收。

（*）  收集及清理所有垃圾箱和花槽内的垃圾；

（*）  清洁所有窗户及指示牌。

（*）  清洁所有花盆及植物。

（*）  清洁所有出入口、大门及门牌。

（*）  清除所有手印及污渍，包括楼梯墙壁。

（*）  清洁所有扶手、栏杆及玻璃表面。

（*）  清扫所有通风窗口。

（*）  清扫空调风口百叶及照明灯片。

（**）  拖擦地、台表面。

（**）  清洁所有楼梯、走廊及窗户。

（**）  清洁所有灯饰。

（**）  清扫、洗刷大厅入口地台及梯级。

（**）  擦净入口大厅内墙壁表面和所有玻璃门窗及设施。

（**）  清扫大厅天花板尘埃。

（**）  定期投放喷洒鼠、蟑螂、蚊蝇药物。

（**）  清洁地下车库地面、墙面、棚面设施。

*.*.*.* 服务标准

（*）  地面光亮无水迹、污迹，无尘物。

（*）  楼梯、走廊、指示牌、门牌、通风窗口、地角线、墙壁、柱子、顶板无尘和无污物。

（*）  垃圾筒内垃圾不超过*/*，并摆放整齐，外观干净。

（*）  花盆外观干净，花叶无尘土，花盆内无杂物。

（*）  玻璃、门窗无污迹、水迹、裂痕，有明显安全标志。

（*）  厅堂内无蚊蝇。

（*）  灯饰和其它饰物无尘土、破损。

（*）  大厅入口地台、梯级、墙壁表面、所有玻璃门窗及设施无尘土，大理石墙面光亮、无污迹、水迹。

（*）  大厅天花板无尘埃。

（**）  无鼠害、无蚊蝇、无蟑螂。

*.*.* 公共卫生间保洁

*.*.*.* 服务要求

（*）  擦净所有门、天花板。

（*）  擦、冲及洗净所有洗手间设备。

（*）  擦净所有洗手间镜面。

（*）  擦净地、台表面。

（*）  天花板及照明设备表面除尘。

（*）  擦净排气扇。

（*）  及时补充清洁液和卫生纸等日常消耗品。

（*）  清理卫生桶脏物。

（*）  清洁卫生洁具。

*.*.*.* 服务标准

（*）  门、窗、天花板、墙壁、隔板无尘物、无污迹、无尘物。

（*）  玻璃、镜面明亮无水迹。

（*）  地面墙角无尘、无污迹、无杂物、无蛛网、无水迹。

（*）  地面、水龙头、弯管、马桶座及盖、水箱等无污迹、无污物，电镀件明亮。

（*）  便池无尘、无污迹、无杂物，小便池内香球不少于*/*个，并及时更换。

（*）  桶内垃圾不超*/*即清理。

（*）  设备（烘手器、灯、开关、暧气、通风口、门锁等）无尘、无污迹。

（*）  空气清新、无异味。

（*）  墩布间干净、整洁、无杂物，物品码放整齐，不囤积。

*.*.* 电梯间保洁

*.*.*.* 服务要求

（*）  扫净及清擦电梯门表面。

（*）  擦净电梯内壁、门及指示。

（*）  电梯天花板表面除尘。

（*）  电梯门缝吸尘。

（*）  擦净电梯通风及照明。

（*）  电梯表面涂保护膜。

（*）  清理电梯槽底垃圾。

（*）  擦净电梯大堂、走廊表面。

*.*.*.* 服务标准

（*）  电梯门表面、轿箱内壁、指示牌无尘土、印迹，表面光亮。

（*）  电梯天花板、门缝无尘土。

（*）  井道、槽底清洁，无杂物。

（*）  电梯大堂、走廊表面干净、明亮。

*.*.* 外围保洁

外围保洁主要包括庭院、大门前、室外停车场、通道、广场、绿地等的卫生管理工作。

*.*.*.* 服务要求

（*）  室外垃圾桶内垃圾的清运。

（*）  围栏的清洁。

（*）  垃圾清运。

（*）  庭院广场地面清洁。

（*）  夏季清除积水、冬季清扫积雪。

（*）  化粪池的清掏、垃圾清运。

*.*.*.* 服务标准

（*）  庭院、广场地面清洁无废弃物。

（*）  烟头、废纸、杂物等，随时捡拾入桶。

（*）  垃圾清运及时，垃圾站消毒，无蚊蝇滋生。

（*）  清扫及时，地面无积水、积雪。

（*）  绿地整洁，无杂物、无飘浮物。

*.*.* 外墙、外窗保洁

外墙、外窗保洁是指办公楼、建筑物的外墙和外窗卫生管理（外高空玻璃幕墙除外）。

*.*.*.* 服务要求

（*）  外墙、外窗定期清洗、保养。

（*）  其他需要机械化清洗的工作。

*.*.*.* 服务标准

（*）  外墙清洗、保养后，光亮、防风化、无漏清洗部位。

（*）  外窗清洗后，清洁透明；清洁时，室内不进水，经常保持清洁。

（*）  外墙、外窗定期清洗，保持干净。

（*）  每年*次。

*.*.* 领导办公室保洁

*.*.*.* 服务要求及标准

（*）  领导办公室的保洁、服务必须由专人专门负责，所有服务人员必须通过政审， 高管服务人员必须经过专业培训，身体健康，爱岗敬业，服务周到，并做到“不该看的不看、不该问的不问、不该说的不说、不该做的不做”，严格保守秘密。

（*）  门、窗、玻璃明亮、洁净，地面干净，无杂物，墙壁、顶棚清洁，无尘物，由楼层保结员负责。

（*）  桌、椅、沙发、茶几、茶具、书柜、床上等物品保持整洁、干净，无尘污，摆放整齐有序、陈列艺术化，由高管服务员负责。

（*）  文件、报刊、杂志、书籍等摆放整齐、有序、定位，由高管服务员负责。

（*）  经常保持室内空气清新。

*.*.* 专项保洁

*.*.*.* 石材地面的晶面处理服务要求及标准

（*）指办公楼内所有大理石、花岗岩地面的晶面处理。按操作程序进行晶面处理工作， 达到目视地面无灰尘、光亮，可映出物体轮廓。

（*）每半年结晶*次，每天进行保养维护。

*.*.*.* 地垫清洗工作服务要求及标准

（*）指办公楼内所有地垫清洗工作。

（*）保持地垫表面无污渍，清洁、干净。每周清洗*次。

（*）秩序维护服务

*.* 服务内容

登记、安保、秩序管理是指为保证办公楼安全和正常工作秩序，对来人来访进行登记、查验，做好安全保卫和防火防盗工作，并做好车辆、道路及环境秩序的维护和管理等。

*.* 服务要求及标准

*.*.* 服务要求

（*）  建立、健全和落实内部治安、消防管理规章制度。

（*）  贯彻公安部门工作精神，落实各项安全保卫任务，并积极协助公安机关、国家安全部门调查各种违法活动和侦破各类案件。

（*）  负责保安人员的业务技能培训，定期组织考核，提高保安人员业务技能和自身素质。

（*）  做好办公楼来人来访的通报、证件检验、登记等，并负责对携带的大宗物品进行检查。

（*）**小时巡逻，经常进行巡视检查，及时消除不安全隐患，保证机关安全。

（*）  做好对易燃易爆、放射、剧毒等危险品的安全管理工作。

（*）  经常开展消防安全检查和演练，消除不安全隐患，保证重点部位的安全。

（*）  负责机关公共秩序维护、道路交通安全、机动车和非机动车停放管理及地下车库管理等工作。

（*）  制定应急抗灾工作预案，提高处理自然灾害、意外事故的能力，并协助机关处理办公楼突发事件。

（**）  做好重大活动，重要人物、宾客及重大节日的安全保卫工作。

*.*.* 服务标准

（*）  严格验证、登记制度，杜绝闲杂人员进入机关。

（*）  庭院、办公楼环境秩序良好，道路畅通，车辆停放有序，机动车、自行车停车场秩序井然。

（*）  各种消防设施和器材配套合理、更换及时、使用有效。

（*）  能及时发现和处理各种安全和事故隐患，并能迅速有效处置突发事件。

（*）  定期开展消防安全演练，提高消防安全防范技能和意识。

（*）设备设施运行管理

*.* 服务内容

为保障机关办公楼（区）内变配电、空调机组、换热站、*次供水、消防水泵等大型设备正常运行而进行的运行值守及设备房管理等工作。

*.* 服务要求及标准

*.*.* 供电系统运行管理

*.*.*.*服务内容

保证办公楼供电系统正常运行，对高、低压电器设备、电线电缆等设备进行日常管理和维护。

*.*.*.*服务要求

（*）  变配电房要符合“*防*通风”要求。变配电房须配备专人值班管理，且值班人员应持有劳动局颁发的高压值班操作证。

（*）  变配电房要经常巡视，发现问题要及时查明原因，立即处理解决。

（*）  始终保持其室内清洁，做到无污迹、无灰尘、无垃圾，防止大量尘埃积聚而引起高压放电，造成短路。

（*）  变配电房电气设备每年定期由供电公司进行预防性电气试验，试验报告均应妥善保管存档。

（*）  变配电房停电应严格遵照“安规”规定按倒闸操作顺序进行。停电前必须事先发出通知。

（*）  严禁在变配房内吃饭和将食品带进变配电房内，防止小动物进入而严重威胁供电设备的正常安全运行。

（*）  建立各项设备档案。

（*）  建立、落实配送电运行制度，电气维修制度和配电房管理制度，**小时运行维修值班制度等。

（*）  及时排除故障，保证供电设施完好。购置后备部件，以防急用。

（**）  保证大楼各出入口紧急照明设备完好；做好夜景照明、节日灯系统的运行管理；建立节电措施。

（**）  管理和维护好避雷设施。

*.*.*.*服务标准

（*）  统筹规划，做到合理、节约用电。

（*）  供电运行和维修人员必须持证上岗。

（*）  配电室**小时值班。

（*）  加强日常维护检修，公共使用的照明、指示灯具线路和开关要保证完好。

（*）  设备出现故障时，维修人员应及时到达现场，设备*维修合格率达到***%，*般性维修不过夜。

（*）  严格执行用电安全规范，确保用电安全。

（*）  保证避雷设施完好，有效、安全。

（*）  保证夜景照明、节日灯系统正常运行，要按时关启。

*.*.* 空调机组运行管理

*.*.*.* 服务内容

对空调机组、换热站、*次加压、消防水泵系统进行运行值守与定期巡视管理。

*.*.*.* 服务要求及标准

（*）  运行值班人员必须加强责任心，做到定时巡视设备。

（*）  经常巡视，确保冷水机组、水泵等设备良好运行。当发生异常先兆和紧急事故时，实施预先采取的相应措施，防止事故进*步扩大，并及时上报，做好相关记录。

（*）  严格按规程进行操作，发现问题及时处理。

（*）  保持水系统的水质良好成份，在冷却水和冷媒水系统中，水质应干净无杂质、泥沙、铁屑等，**值在*-*之间，总硬度小于***，定期进行更换清洗。

*.*.* *次供水及消防水系统运行维护

*.*.*.* 服务内容

对办公楼的室内给排水系统设备设施的维修、维护和管理。

*.*.*.* 服务要求及标准

（*）  给排水设备设施**小时运行的操作、监控、记录。按要求进行巡检并依照维修保养计划进行相应的维护保养工作，确保设备始终处于良好的工作状态。

（*）  按《设备定期检查保养计划》的要求对给排水设备设施进行维护保养，并将维修保养情况做好记录。

（*）  排除给排水设备故障*般不超过**小时，若**小时内无法解决的重要部位故障，应将故障原因、解决方案、解决时间书面上报。

（*）  水泵房及机组设备、地面、墙壁无积尘、水渍、油渍。各供水泵的主泵和备用泵规定定期轮换*次。

（*）  生活水箱应按规定要求定期清洗消毒。水箱清洗消毒工作由自来水公司专业人员实施，水质由卫生防疫部门采样化验并提供水质鉴定书。

（*）  屋面天沟及大楼周围排水明沟定期进行清理疏通。

*.*.* 大型设备第*方维保监管及日常管理

*.*.*.* 服务内容

对电梯、中央空调、智能系统、消防系统等大型设备，在建立运行检查制度并进行日常维护的同时，发现故障及时联系维保方维修。

*.*.*.* 服务要求及标准

（*）  中控室安保人员负责监控电梯的运行状况，实行电梯**小时运行监控，通过监控电视观察轿厢内状况，如发现乘客吸烟、哄闹、打斗或损坏电梯部件等情况，用对讲电话制止并录像，严禁易燃、易爆等危险品和超长超重等物品进入电梯。

（*）  保证电梯机房通风良好，风口有防雨措施，机房内悬挂温度计，机房温度不超过**℃。保证机房照明良好，并配备应急灯，灭火器和盘车工具挂于显眼处。

（*）  定期对电梯机房进行全面清洁，保持机房干净整洁，保证机房和设备表面无明显灰尘：机房及通道内不得住人、堆放杂物，任何人不得在电梯机房、轿厢、井道内吸烟。

（*）  电梯机房内消防器材齐备良好，各项规定及各种警示牌应清晰并挂于显眼处。

（*）  消防系统应按照《设备定期检查保养计划》的要求定期进行设备的维护保养。

（*）  清除消防设备、消防管道各部分灰尘。

（*）  检查消防水喷淋系统和中控室消防监控系统的联动是否正常可靠。

（*）  气体灭火系统应由经过专门培训的专人负责定期检查和维护。

（*）  气体灭火系统应按《设备定期检查保养计划》的要求进行设备的维护保养。

（**）  检查气体消防系统和中控室消防监控系统的联动是否正常可靠。

（**）  做好大型设备第*方维保记录。

（*）日常综合维修与保养

*.* 服务内容

保持办公楼房产及附属设施如:光源、供配电、给排水、卫生洁具、门窗*金、桌椅家具、土建及内装等综合性*小修、紧急故障诊断与排除、日常点检维护等管理工作。

负责厨房设备维修、维护、保养工作。

*.* 服务要求及标准

（*）****小时接报服务。

（*）  确保办公楼房屋的完好和正常使用。

（*）  爱护办公楼内的设施，未经委托方批准，不得对办公楼结构、设施等进行改动。

（*）  及时完成各项*星维修任务，合格率***%，维修不得超过**小时。

（*）前台及会议服务

*.* 服务内容

重要楼宇的迎宾接待及重点会议室的会议保障服务。

*.* 服务要求

（*）  为重点楼宇或重点楼层提供迎宾接待或楼层接待服务。

（*）  对指定的重点会议室进行会前、会中、会后的全程会议保障服务。

（*）  按会议要求安排和布置会场。

（*）  每天定点巡查重要楼宇或楼层的办公室内设施设备完备情况。

*.* 服务标准

（*）  前台接待、楼层服务礼貌热情周到。

（*）  会场布置符合主办方要求。

（*）  会场布置整洁、大方，会标、台签大小、颜色协调，花木适度，摆放合理，符合标准。

（*）  茶杯洗消要符合卫生防疫规范标准和要求。

（*）  保持室内整洁，保证设备正常运行使用。

（*）  窗帘、杯垫等洁净。

（*）  重要楼宇或楼层的办公室内设施设备无损坏。

（*） 餐饮服务

*.* 服务内容

（*）  负责机关各点位餐厅周*至周*早餐、午餐的制作、出品及管理工作。

（*）  负责周*至周*临时晚餐及休息日的供餐服务、出品及管理工作。

（*）  负责机关领导、员工及相关人员的自助餐服务（含小包房服务）。

（*）  负责制定每周食谱，按要求检斤检质、每日报表，无浪费、丢失现象，仓库管理有序，食堂清洁，餐具清洗消毒，保证无食物中毒现象发生。

（*）  早餐品种为：*~*个小菜、*~*种面食、*种粥、牛奶、豆浆、鸡蛋；午餐品种为：*个热菜（*个炒菜、*个炖菜、热菜分为*荤*素）、*个咸菜、*种汤、*种主食、*种水果或酸奶。

（*）  午餐（视现场条件）设立特色风味现场加工制作。

*.* 服务要求及标准

（*）  餐厅管理以满足就餐人员的餐饮需求为基础，通过建立有序运转的服务支持系统，提供优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理，与高标准的整体要求相适应。做好日常食品与生产安全工作，确保食品与生产安全*事故。

（*）  建立食品卫生管理制度、原材料管理制度，设备管理制度、岗位职责、工作规程、工作计划、考核标准。招标方负责对餐厅工作进行监督和管控，随时对餐厅的卫生、管理、服务情况进行检查，并建立和实施测评考评制度，对餐厅的各项工作进行监督和考核。中标方有义务接受对食堂工作提出建议并及时纠正改进的义务。

（*）  菜品样式多种选择，营养搭配科学合理，满足营养需求。具备开发各种饭菜花色品种的能力，满足不同层次就餐者要求。根据季节变化，不断创新出品和推出特色菜及面食点心。

（*）  为保证设备设施的正常运行，餐饮部各部门应配合工程部做好对设备设施的日常维护和保养，正确使用与维护厨房设备，加强日常管理，防止事故发生，严禁人为损坏。每日检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况，发现故障及时与工程部联系进行维修。

（*）  有完善的餐/炊具清洗标准和程序，保持餐/炊具清洁卫生；控制好餐/炊具破损率及洗涤剂、清洁物品的消耗量。包间、粗加工区、冷藏室、厨房、面点间、洗碗间等各部位卫生责任明确，做到无污迹，无油渍，无异味。物品摆放有序、规范，建立并执行卫生包干制及每日检查制度。

（*）  贯彻执行食品卫生制度，抓好卫生和安全工作，加强安全保卫、防火教育，确保餐厅厨房安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度，做到防火、防潮、防霉变。

（*）  建立原料抽样检测程序，不符合质量标准要求的原料坚决不用。食品检验人员每日将成品配餐留样*盒，在冷藏条件下储藏**小时，以备查验。每天检查冰箱内的食品质量，应做到当天制作当天销售。变质食品绝对不能烹制拼盘出售，生熟食品分开存放，刀具及其他工具进行消毒。

（*）  中标方负责办理食堂员工的健康证，保证炊管人员持证上岗，所有服务人员必须有《健康证》，并定期体检。认真开展服务技能、礼仪等培训，有记录、有考核。建立餐饮服务的标准规程，收集服务效果(宾客满意度)的调查信息，提出改进措施。宾客满意度达**％以上。

（*）  做到维修及时，保证生产安全，确保供餐正常运转。定期检查、检测燃气系统，做好厨房设备、菜梯等设备设施的维护、保养等工作，并做好记录，保证供电系统安全使用。由招标方建立并实施维修制度。

（*）车辆管理服务

*.*服务内容：

（*） 负责平台车辆日常派车工作；

（*） 负责完善平台车辆信息，统计车辆相关信息；

（*） 负责平台车辆日常加油工作，记录加油信息；

（*） 负责平台车辆清洗等工作；

（*） 负责领导交办的其他工作。

*.*服务要求及标准：

（*） 前台派车服务人员礼貌热情周到，服装整齐统*。

（*） 按照公务用车车辆管理制度进行派送车辆，及时记录派车信息；

（*） 及时对平台公务车辆信息进行更新；

（*） 及时清洗平台车辆；

（*） 认真完成领导交办的其他工作。

（*）其他相关要求

*.* 完成各服务点位交办的临时工作任务。

*.* 如在服务过程中增减相关物业及食堂服务项目和增减相关服务人员，需中标单位和采购人以公函的形式沟通并签字确认后，增减相关费用。

*、报价费用构成要求

*.  人工费用：物业及餐饮服务费用人员成本构成应包括按国家及地方相关法律法规规定的人员工资、加班费（服务范围内）、社会统筹费、意外伤害险、公积金、工会经费、福利费、通勤费、住宿补助费、服装费、办公费等。各岗位人员因服务范围内的法定节假日、双休日产生的加班，相关费用需含在报价总价中，不再另行追加。人员工资随辽宁省最低工资标准上调幅度做相应调整。

*.  物业相关机器设备、工具采购费、折旧费及相应的维修费：如除雪车、洗地车、洗地机、工具车、拖布、扫帚、专用工程维修工具等，需含在报价总价中，由中标单位负责。

*.  清洁与维修耗材费用：如各种清洁剂（全能水、玻璃清、洁厕灵、尘推油、消毒水、洁尔亮、酒精、去污粉、除锈剂、除胶剂、地毯清洗剂等等）、抹布、百洁布、钢丝球、垃圾袋、厕纸、洗手液、香皂；维修耗材（含各种光源、水龙头、电源线、网线、水晶头、上下水管线、开关、乳胶漆、石膏粉、钉子、螺丝、管件等），不含在报价总价中，由采购单位另行负责。

*.  食材与耗材等费用：

食材由采购方负责采购与配送；厨房设备（含厨具、餐具）采购与折旧费、厨房设备维修费、洗消耗材、清洁耗材、水电汽费均由采购单位另行支付。

*.  管理佣金：需含在报价总价中，由中标单位负责。

*.税金：需含在报价总价中，由中标单位负责。

*、考核细则

各物业服务点位（各机关、街道、园区）对中标物业单位按照考核细则（详见考核表）进行履约能力考核。每月集中考核*次，考核双方对考核结果进行确认。每季度汇总考核结果，并按照考核结果进行付款。

考核资金来源：采购单位将预算金额约*%作为利润参考金额，并将利润参考金额的**%作为考核金额，每季度的考核金为：*.**万元。

考核办法：综合考核结果在**分及以上的，全额支付相应费用；综合考核结果在**-**.*之间，按照考核表中的分值进行处罚（考核分值为：****元/分），扣除罚金后支付相应费用；综合考核结果累计*个月在**分以下，采购单位有权终止合同。