比比招标网> 招标公告 > 玉溪市人民医院月饼原材料院内竞争性磋商采购公告yyzc2020039
更新时间 | 2020-07-16 | 招标单位 | 我要查看 |
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玉溪市人民医院(以下简称“采购人”)按照《中华人民共和国政府采购法》和《政府采购非招标采购方式管理办法》等法律、法规的有关规定,于****年*月**日(周*)**:**在玉溪市人民医院采购办公室会议室召开院内竞争性磋商采购会议。兹邀请符合相关资格条件、具有完成本项目能力的供应商(以下简称“投标人”)参加。
*、项目内容及预算:
*.*采购项目名称《***********玉溪市人民医院月饼原材料院内竞争性磋商采购》
*.* 项目编号:***********
*.*付款方式:根据实际送货情况据实结算,次月结算上月货款。
*.*本项目预算为**.**万元/年; 分项预算见下表
包号 | 名称 | 年预算金额(万元)/年 |
* | 火腿 | **.* |
* | 白糖 | *.* |
* | 猪油 | *.** |
*、供应商资格条件:
*.*投标人须在中国境内注册,能在国内合法提供采购内容及其相应服务的企业,持有效的营业执照、组织机构代码证、税务登记证、法定代表人授权书、法定代表人身份证明书、最近*年内任意连续两个月以上依法缴纳税收凭证和社会保险费缴费凭证、产品用户名单及销售业绩材料、产品介绍彩页、信用记录信息截图(可通过“信用中国”、“中国政府采购网”等渠道查询,并将查询结果截图打印加盖鲜章),对列入行贿记录、失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商,拒绝参与本项。投标人须具有《食品经营许可证》或《食品流通许可证》,许可范围应包含本次采购的内容。
*.*本次采购不接受联合体投标。
*、注意事项
*.*凡与本项目有关的通知,玉溪市人民医院将在 “玉溪市人民医院网”发布公告的形式送达所有与通知有关的潜在投标人,而不再用其他方式通知,请各投标人注意随时留意网站公告,因投标人不留意网站公告,导致项目废标的由投标人自负,采购人不予承担任何责任。
*.* 本采购项目无需提前报名,不用购买招标文件,也不必缴纳投标保证金和履约保证金。
*.* 采购会议开始时,投标人须提交针对本次采购会议的密封完好的标书(*正两副)。
*.*本次所采购项目采用综合评分法评审
*、采购单位基本情况
*.* 联系人及电话:陈老师 ****-*******;
*.* 采购人地址:云南省玉溪市红塔区聂路**号。
玉溪市人民医院
****年*月**日
*: 《***********玉溪市人民医院月饼原材料院内竞争性磋商采购》
包号 | 品名 | 规格 | 预估用量 | 质量及相关要求 | 备注 |
*包 | 净火腿 |
| ****** | 详见“火腿采购要求” | 火腿去皮、去骨 |
*包 | 白糖 | ****/袋 | ***袋 | 详见“白糖采购要求” | 预计**袋需打成糖粉。 |
*包 | 猪油 (桶装) | ****/桶 | **桶 | 详见“猪油采购要求” | 根据实际需求配送 |
****/桶 | *桶 | 详见“猪油采购要求” |
火腿采购要求
*、采购要求:
经销商必须证照齐全: 营业执照、食品经营许可证、生产许可证、税务登记证、组织机构代码证、健康合格证、质量检验报告、商标注册证等各类证件。
腌制时间须在*年以上;
火腿为去皮、去骨头的报价;可报多个等级的火腿价格。
每批次有检验报告,质量符合国家食品安全检验标准。
制作月饼期间需按要求供货,每天约*****,预计约**天完成供货。
*、感官指标
| *级鲜度 |
色 泽 | 肌肉切面呈深玫瑰红色或桃红色,脂肪切面呈白色或微红色,有光泽。 |
组织状态 | 致密而结实,切面平整。 |
气味和煮熟尝味 | 具有火腿特有香味或香味平淡。尝味时盐味适度,无其他异味。 |
*、理化指标
项 目 | 指 标 |
过氧化值(***/**) ≤ | ** |
*甲胺氮(**/****) ≤ | *.* |
亚硝酸盐(**/**) ≤ | ** |
白糖采购要求
*、白糖采购要求:
经销商必须证照齐全:营业执照、食品经营许可证、生产许可证、税务登记证、组织机构代码证、健康合格证、质量检验报告、商标注册证等各类证件。
*级、中颗粒*.***-*. ****。
规格:****/袋
大约**袋白糖需打粉加工,加工费单独报。
每批次有检验报告,质量符合国家食品安全检验标准。
制作月饼期间需按要求供货,每天约*袋,预计约**天完成供货。
*、 感官要求
晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于**%
晶粒或其水溶液味甜、无异味。
干燥松散、洁白、有光泽,无明显黑点。
*、 理化要求
白砂糖的各项理化指标见下表:
项目 | 指标 | |||
精制 | 优级 | *级 | *级 | |
蔗糖分,% ≥ | **.* | **.* | **.* | **.* |
还原糖分,% ≤ | *.** | *.** | *.** | *.** |
电导灰分,% ≤ | *.** | *.** | *.** | *.** |
干燥失重,% ≤ | *.** | *.** | *.** | *.** |
色值,** ≤ | ** | ** | *** | *** |
混浊度,度 ≤ | * | * | * | ** |
不溶于水杂质,**/** ≤ | ** | ** | ** | ** |
*、 卫生要求
白砂糖的各项卫生指标见下表:
项目 | 指标 | |||
精制 | 优级 | *级 | *级 | |
*氧化硫(以***计),**/** ≤ | ** | ** | ** | ** |
砷(以**计)**/** ≤ | *.* | *.* | *.* | *.* |
铅(以**)**/** ≤ | *.* | *.* | *.* | *.* |
铜(以**计)**/** ≤ | *.* | *.* | *.* | *.* |
菌落总数,个/* ≤ | *** | *** | *** | *** |
大肠菌群,个/**** ≤ | ** | ** | ** | ** |
致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌) | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 |
螨(在****白砂糖中) | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 |
猪油采购要求
*、采购要求
经销商必须证照齐全: 营业执照、食品经营许可证、生产许可证、税务登记证、组织机构代码证、健康合格证、质量检验报告、商标注册证等各类证件。
规格:****/桶、****/桶
每批次有检验报告,质量符合国家食品安全检验标准。
制作月饼期间需按要求供货,每天约*桶,预计约**天完成供货。
参考品牌:德鑫、奢客食、大鹏纸桶(此处所提到的品牌仅供参考,投标人实际投标选材质量不得低于此参考品牌)
*、感官指标
项 目 | 指 标 | 等级(*级) |
性状及色泽 | 在**-**℃凝固态时 | 白色、有光泽、细腻、呈软膏状 |
融化态时 | 微黄色、澄清透明、不允许有沉淀物 | |
气味及滋味 | 在**-**℃凝固态时 | 具固有的香味及滋味 |
融化态时 |
*、理化指标
项 目 | 等级(*级) |
水分,% | ≤*.** |
酸价 | ≤*.* |
过氧化值,% | ≤*.** |
折光率,**℃ | *.***-*.*** |
食品添加剂 | 按******—**的规定 |
*、(*)营养成分表(德鑫)
项 目 | 每***克 | 营养素参考值% |
能量 | ****千焦 | **% |
蛋白质 | *克 | *% |
脂肪 | **.*克 | ***% |
碳水化合物 | *.*克 | *% |
钠 | **毫克 | *% |
(*)营养成分(奢客食)
项 目 | 每***克(*) | 营养素参考值% |
能量 | ****千焦(**) | **% |
蛋白质 | *克(*) | *% |
脂肪 | ***.*克(*) | ***% |
碳水化合物 | *克(*) | *% |
钠 | *毫克(**) | *% |
(*)营养成分表(大朋纸桶)
项 目 | 每***克(*) | 营养素参考值% |
能量 | ****千焦(**) | **% |
蛋白质 | *克(*) | *% |
脂肪 | ***.*克(*) | ***% |
碳水化合物 | *克(*) | *% |
钠 | *毫克(**) | *% |
****/桶
*桶
详见“猪油采购要求”
电导灰分,% ≤
*.**
*.**
*.**
*.**
铅(以**)**/** ≤
*.*
*.*
*.*
*.*
融化态时
折光率,**℃
*.***-*.***
碳水化合物
*.*克
*%
碳水化合物
*克(*)
*%
碳水化合物
*克(*)
*%