河南中医药大学举办“丹桂飘香‘味’你而来”第四届校园美食文化节

（开幕式现场）

为宣传健康饮食文化，丰富大学校园生活，引导培养绿色健康的饮食生活习惯，塑造校园饮食文化，体现后勤服务育人特色，****年**月**日上午，学校举办“丹桂飘香‘味’你而来”第*届校园美食文化节。校党委副书记、工会主席张加民，校党委委员、副校长张振强，学校机关党委、工会、团委和马克思主义学院等部门负责人，后勤服务中心班子成员、后勤教职工代表和学生代表共计百余人参加了开幕式。开幕式由后勤服务中心党委书记唐*主持。

开幕式上，张振强代表学校对参加此次活动的广大师生表示了感谢。他在致辞中强调，中华饮食文化，素以历史渊源悠远、文化底蕴深厚而享誉世界，有着*季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合的独特魅力。它是我国各族人民辛勤的劳动成果和智慧的结晶，是中华民族传统文化的*个重要组成部分，这其中最值得称道的就是“药食同源”的思想。早在唐朝的《黄帝内经太素》*书中记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出了“药食同源”的思想。发展至现代，药膳文化也被越来越多的人关注、尊重、使用。作为河南省唯*的*所中医药大学，我们有义务、有责任，传承好、发扬好中华优秀传统文化尤其是中医药文化中关于“药食同源”的思想。

他还对同学们提出谆谆教导，希望同学们能在此次活动中收获满满，在丰富多彩的校园文化中感受饮食文化的魅力，努力养成健康营养的膳食理念，以饱满的热情积极参与到美食制作和帮厨活动中去，上*堂别开生面的体验烹饪的劳动课。

随后张加民宣布第*届校园美食文化节开幕。

（美食文化节现场）

（部分精美菜品）

（评选活动颁奖现场）

本届校园美食文化节，共设*个分区，各餐饮公司积极展示各自的美食创意，提供了各种珍馐美食，汇聚各地风味，更有糕点师现场制作的*米超大蛋糕供大家免费品尝。

上午*时，后勤育人课堂准时开课。**名学生代表跟从**名厨师，从选材、清洗、切配到烹饪全过程参与，共制作出精品美食**道。通过同学们积极参与投票，评选出“我最喜爱的*道菜”，并为获奖档口和学生帮厨小能手进行颁奖。在参与过程中，学生们掌握了美食烹饪知识和技能，更为重要的是，体验到了劳动的艰辛，上了*堂生动的劳动教育课。杏苑餐厅*楼东还设置了美食知识问答小游戏、猜美食比赛等活动，过程精彩纷呈，热闹非凡。

此次校园美食文化节的成功举办，是后勤服务中心牢牢坚守“办师生满意后勤”服务宗旨、检验后勤服务保障本领的生动实践，也是认真落实立德树人根本任务、推动后勤劳动育人持续深入的具体举措，更是拓宽后勤文化建设路径和推动后勤高质量发展的良好契机。此次活动，不仅让广大师生充分领略了中国饮食文化“药食同源”思想的独特魅力，也促进了学校餐厅服务保障工作的持续创新和提高，以期为广大师生提供更加优质、高效、安全的服务保障工作，持续提升广大教职工生的幸福感和满意度。

接下来，后勤服务中心将持续创新服务举措、强化服务意识，积极推动学生餐厅、校园建设、物业管理等后勤服务保障平台在后勤育人工作中的有效融入，力争让更多学生参与到后勤的育人工作中去，认真学习劳动技能，促进个人全面发展，为将来更好地适应社会、独立生活锤炼更加全面的生活技能。

（图文：崔俊杰 责任编辑：白雪玲 审核：张文轩）