西安交大附小西安国际港务区陆港第七小学食堂承包经营项目

项目名称：西安交大附小西安国际港务区*港第*小学食堂承包经营项目
项目编号：西交采招（****）***
项目联系方式：
项目联系人： 侯亚丽
项目联系电话： ***********,*****.**@****.****.***.**
采购单位联系方式：
采购单位： 采购与招标管理办公室
联系方式： ******@****.***.**，咨询**群：*********
联系地址： 西安市碑林区兴庆南路**号交大出版大厦**层采购办办公室
*、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：
　　本项目位于西安国际港务区*港第*小学地下*层，食堂总面积 ***平方米，就餐区桌椅**套，能同时容纳***人就餐。预计到****年*月在校师生就餐数约***人。（部分班级采用送餐到教室的方法）
为保障师生日常教育教学的正常进行，现公开招标学校食堂承包经营服务项目。中标单位须以“师生满意，服务第*”为宗旨，做好校区师生日常的餐饮服务保障工作，确保以*流的质量，*流的管理，*流的服务，为广大师生营造良好的教学、办公环境。
*、中标人负责按照采购人的要求，根据就餐师生人数及标准，每日按时提供安全、足量、优质的早、午、晚餐服务。在经学校研究确有必要值守的节假日提供餐饮服务。每周协助学校编制菜谱，经学校审核后实施。
*、每月主食米面兼顾，并做到花色品种齐全，早餐主副食不少于**样（保证牛奶鸡蛋日供应），餐标不高于*元；午餐品种不少于**样（至少*大荤、两花荤、*素菜、两种水果），不高于**元；晚餐品种不少于**样，不高于**元。*个月之内食谱不重复，符合《学龄儿童膳食指南（****）》要求。
*.为提升食堂服务质量、提高满意度，投标人需自主创新餐饮服务活动，相关活动需经采购人审核通过后实施。如配合学校开展劳育课，开展健康饮食、食品营养等方面的宣传活动，拓展创意新品、地域特色食品、传统佳节食品，投标人需提供劳育课程方案，原材料、公用具、服装等用品由投标人提供，并配备专业的厨师人员及授课人员对学生进行理论、实操等劳动教育和培训。
*、中标人负责在采购人提供的承包经营场地内加工、制作、供应*日*餐。做好经营场地餐饮设施维护工作，不得改变房屋用途，未经学校批准，不得在场地内从事、组织或向任何单位及个人提供场地举办活动；不得超范围经营；所有档口均由中标方自主经营，不得整体或部分转包给第*方。
*、中标人负责该项目的人员配置、食品加工、消防安全管理、生产安全管理、食品安全管理、设备日常维护运行等。
*.中标人必须依法经营，服从采购人所有规章制度。应建立健全生产、安全、保密、卫生、人员管理、应急处置等食堂内部管理制度，建立健全各类工作台账，接受采购人监管。
*、中标人应承担经营场所范围内的独立法律责任。依法与员工签订劳动合同，及时发放员工工资及其他国家规定的福利及保障。
*、中标人需制定详细的、科学的食堂服务管理方案及实施保证措施。建立健全考勤、服务、保洁等日常管理制度，对本项目进行日管控、周排查、月调度的巡检、整改、考核，并及时向采购人反馈巡检问题，加强企业内部的管理，做好稳定餐饮服务的质量和安全工作。*、中标人应做好食堂日常生产、卫生环境、设施设备、人员管理等工作，具体包括但不限于制度建设、原材料管理、验收管理、台账记录、餐用具洗消、保洁消杀、节能降耗、成本控制、食品卫生、消防安全、生产安全、疫情防控、应急预案、演练、制止餐饮浪费、垃圾分类处理、固定资产管理、员工配备管理培训考核等。
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　　详细的采购要求及概况介绍，请访问西安交大采购办网站查看。
*、对供应商资格要求（供应商资格条件）：
（*） 供应商的资格要求：
　　*. 符合《政府采购法》及其实施条例对投标人资格的要求；
　　*. 具有独立法人或合伙企业资格及相关证照，具有良好信誉及合同履行能力，具有良好资金、财务状况。
　　*. 供应商能够自行完整应提供本采购需求项下所有服务，除采购文件明确的或经采购人书面同意以外，不得将本项目项下全部或部分服务分包或转包。
　　*. 供应商不得被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为名单记录，且在西安交大采购办供应商库中无不良记录。
　　*. 本项目不接受联合体投标。
　　*. 其他要求：
　　*、投标人在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产等状态（提供企业法人营业执照）；
*、投标人应具备独立法人资格，持有国家规定的从事餐饮服务的相关证照，具体应包括但不限于：
*）企业法人营业执照（经营范围包含餐饮服务或餐饮管理）；
*）有效的《食品经营许可证》或餐饮服务许可证。
（*）供应商报名方式：
　　重要说明：本项目采用电子招投标，所有供应商必须办理数字证书后方可报名和投标（证书申请帮助）。
　　符合本公告要求的供应商，须按以下流程在西安交大采购办网站注册并完成在线报名：
　　*. 确认企业公章证书（***）办理完成并与公司注册账号绑定，确认证书驱动安装完成，并使用证书方式登*供应商系统。
　　*.核对注册信息准确性和证照扫描件的根据 公告及系统要求完善供应商库信息；公告中要求供应商具备的资格条件，相关证照必须扫描上传至“资质”栏目内。
　　*. 选择要报名的项目点击在线报名，按要求完整、准确填写报名信息，核对无误后保存并提交。
　　*. 报名信息会使用数字证书签名并提交审核，此过程可能需要输入证书***码，注意不是供应商注册的密码。
　　*. 供应商报名后应及时登*西安交大采购办供应商库查看审核情况，根据审核要求补充、完善相关信息，复审通过即为报名成功。
　　*. 采购文件发布后，报名信息审核通过的供应商可登*系统下载电子版采购文件及有关资料。
*、采购文件的发售时间及地点等：
　　预算金额： *（元）
　　磋商时间： ****年**月**日 **:**
　　获取磋商文件时间： ****年**月**日 **:**-****年**月**日 **:**（双休日，法定节假日及周*下午除外）
　　获取磋商文件地点及方式： 报名审核通过的供应商登*西安交大采购办供应商库免费下载
　　响应文件递交时间： ****年**月**日 **:**
　　响应文件递交地址： 西安市碑林区兴庆南路**号交大出版大厦**层南侧开标室
　　响应文件开启时间： ****年**月**日 **:**
　　响应文件开启地点： 西安市碑林区兴庆南路**号交大出版大厦**层南侧开标室
*、其它补充事宜：
（*） 信息发布风险提示
　　西安交大采购平台可采用短信、微信、邮件等*种或多种方式通知供应商审核进度和结果，但因存在信息未被接收方正确接收的风险，供应商不应依赖相关通知信息。供应商报名信息审核结果以西安交大采购系统审核记录为准，供应商未及时查看审核结果导致的报名失败及其他*切损失由供应商自行承担。
（*） 投标人资格声明
　　只有按照公告要求报名、通过审核并在线获取采购文件的供应商才有资格参与投标。未通过报名审核的供应商通过任何方式获取采购文件或递交投标文件，采购人都将予以拒绝。
（*） 开标时间地点说明
　　本采购公告中的开标时间、地点为公告发布时拟定的开标时间、地点，最终以西安交大采购办供应商库中向报名审核合格供应商公告的采购文件为准。采购文件中公告的开标时间地点与本采购公告不*致的，采购人不再另行通知。
　　如采购文件中公告的开标时间、地点发生变化，采购办将在法定时限内通过供应商库向获取采购文件的供应商发布公告，供应商应及时登*西安交大供应商库获取最新信息。
（*） 公告发布的媒介
　　本公告在西安交通大学采购与招标管理办公室网站（***.****.***.**）发布，政府采购限额标准以上的采购项目同时在中国政府采购网（***.****.***.**）发布。
　　西安交通大学综合信息门户（****.****.***.**）“采购信息”栏目合法转载西安交大采购办网站公告信息。
　　除上述媒介外，西安交大采购办未在其他媒介发布该项目采购公告，其他媒体未经授权转载本采购信息以及因此给供应商造成的*切损失，西安交通大学采购与招标管理办公室不承担任何责任。
（*） 供应商报名及采购文件、资料获取地址
　　 供应商报名、获取采购文件及其他资料的唯*地址为西安交通大学采购与招标管理办公室网站（****://***.****.***.**），请供应商报名及下载资料前认真核实网站地址。
（*） 其他补充说明。
　　 本项目采取远程开标方式进行。供应商无须到达开标现场，具体要求详见《西安交通大学远程开标及磋商操作说明》。
*、采购项目需要落实的政府采购政策：
　　政府采购有关政策