2022年岑巩县农产品果脯生产设备项目更正公告

序号

产品名称

技术参数要求

材质或规格

单位

数量

*

***㎡ 真空冷冻干燥设备

*、干燥面积：*****㎡

*、平均脱水能力：*****㎏/*

*、耗汽量：≤***** **/*（高峰期）

*、制冷量：*******（+**℃/-**℃）

*、装机功率：***** ** (整套设备)

/

套

*

*

冷冻干燥罐

*、罐体为卧式圆桶体

干燥仓外形尺寸：内φ****×*****±*%

后置或侧置式冷阱仓尺寸：内φ****×****±*%；

*、双面铝板辐射加热，铝板表面阳极氧化处理；

*、搁板分置罐体两侧，**层；

*、搁板温度：常温～***℃；

*、搁板温差：任何点之间≤±*.*℃；

*、冷阱设计为：后置式   法兰连接

*、冷阱工作温度：-**°*~-**°*

/

*.*

干燥罐体

不锈钢***

套

*

*.*

加热搁板

铝合金****

套

*

*.*

连接

不锈钢组件

套

*

*

加热系统

*、换热工质：导热油或纯净水；

*、由蒸汽通过换热器加热；

*、采用*通调节阀自动调节加热板内循环液的温度；

*、加热板工艺降温，通过换热器进行， 配套专用冷却水进行冷却；

*、升温速率：**℃～***℃/*****（空载为标准）；

*、降温速率：***℃～**℃/*****（空载为标准）。

/

*.*

加热膨胀罐

不锈钢

套

*

*.*

管壳式换热器

不锈钢

台

*

*.*

专用循环泵

不锈钢

台

*

*.*

调节阀

不锈钢

台

*

*.*

阀门,液位计

不锈钢

套

*

*.*

管道，保温等

不锈钢

套

*

*

捕水冷阱及融冰系统

*、 罐体为卧式圆桶体，可后置或侧置安装；

*、罐体内为无缝不锈钢管盘制及铜分布器均匀供冷；罐体外有保温层，减少冷耗。

*、冷阱工作温度：-**℃～-**℃；

*、 化霜方式：负压式蒸汽自动交替融霜；

*、化霜时间：&**;**&**;

*、 化霜蒸汽量：&**;*.**/批次。

*、 直接水冲霜，也可配加热水或负压另设计。

/

*.*

冷阱

主材不锈钢***

套

*

*.*

融冰系统

不锈钢组件

套

*

*

真空系统

*、预抽真空泵为*台+*台旋片泵组为两组同时运行；

*、长期加工维持真空泵组为*台罗茨+*台旋片泵组*套；

*、能力：空载时从常压抽至***** ，时间≦** ***；

*、更快更好的进行冻干运行，保护可靠稳定的真空度关键数据；

*、真空泵，保养简单，噪音低。

*.*

罗茨泵

标配

台

*

*.*

旋片泵

标配

台

*

*.*

真空阀件，管道等

配套

套

*

*

急冻库

*、采用专用急冻库,将物料预先冻结至-**℃(中心温度)以下

*、冻结量： ≥******/**；

*、库体尺寸：**.*×*.*×*.**；

*、库  温： -**℃～-**℃；

*、耗冷量：*****（+**℃/-**℃）。

*、单独配套制冷系统，室外前川蒸发式冷凝器或良机冷却塔。

*.*

保温库体

δ***厚聚氨酯彩钢库板

间

*

*.*

冷风机

铝管铝翅片

台

*

*.*

料车支架

碳钢镀锌

套

*

*.*

导风系统

铝合金/不锈钢

套

*

*

制冷系统

*、制冷剂为：****或*****；

*、捕水冷阱供液，冷风机供液均为膨胀阀直接供冷。冻干冷阱制冷与速冻库制冷分开使用，效率更好，产品品质更高；

*、冷却水用于冷制用与加热系统冷却用水；

*、制冷系统控制有单独控制柜，并且与冻干控制系统是相互连动、保护。数据通过传感器共享。

*.*

****×*并联低温螺杆式制冷压缩机组（主机：*台）

冻干冷阱配套

*.*

*****低温螺杆式制冷压缩机组（主机：*台）

速冻库配套

组

*

*.*

膨胀阀等自控阀件

配套

组

*

*.*

台湾良机冷却塔

配套

套

*

*.*

循环水泵

配套

台

*

*.*

其他阀件，管道等

配套

台

*

*

辅助系统

*、压缩空气系统提供生产线所有气缸,气动阀,定位器等气动元件用气；

*、料盘尺寸：***×***×**，*****只/套；

*、料盘进仓方式：连盘带架车*起插入干燥仓加热板之间；

*、吊式轨道从前处理上料→急冻→冷冻干燥→下料包装→车盘消毒间；

*、变道机构由气动系统控制。

*.*

空气压缩机

标配

台

*

*.*

储气罐

/

只

*

*.*

气源处理设备

/

套

*

*.*

气缸,阀件，管道等

标配

套

*

*.*

料盘

铝合金

***只**套

*.*

料车

不锈钢/铝合金等

**辆×*套

*.*

吊轨、变道机构

碳钢热镀锌

套

*

*

自动控制系统

*、程序自主设计编程，掌握原代码，方便更新。

*、按设定的**食品工艺曲线自动控温；

*、模拟显示各设备运行状态；

*、记录，储存各加工信息，并可参与网络管理；

*、客户接入网络，设备可以通过远程控制，手机上可以实时监控设备运行状态；*、厂家提供远程协助；

*、控制自主编程，可根据不同产品设定不同的参数，方便用户修改加工工艺，提高产品品质。

/

*.*

控制程序

最新版本

套

*

*.*

电气控制柜

标配

台

*

*.*

***

自主编程设计

套

*

*.*

数显真空计

标配

套

*

*.*

*****组态软件

设备专用

套

*

*.*

开关电源

与系统标配

套

*

*.*

温度传感器

多点控制配套

套

*

*.*

工控机

设备专用

台

*

*.*

电线,电缆

标配

套

*

*.*

相序保护器

电源保护

套

*

*

提升机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×***×******±*

台

*

**

分瓣去核机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×****×******±*

台

*

**

提升机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×***×******±*

台

*

**

翻瓣机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×****×******±*

台

*

**

淋碱机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×****×******±*

台

*

**

提升机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×***×******±*

台

*

**

滚筒去皮机

材质：******不锈钢     功率：***

****×****×******±*

台

*

**

酸碱中和机

材质：******不锈钢     功率：***

****×****×******±*

台

*

**

切片机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×****×*****±*

台

*

**

提升机

材质：******不锈钢     功率：*.***

****×***×******±*

台

*

**

升降式漂烫机

总功率：*.***/*      减速机：*.***

网带：******网带

****×****×******±*

台

*

**

冷却机

总功率：***/*   减速机：*.***

网带：******网带

****×****×******±*

台

*

**

真空渗糖机组

/

/

/

/

**.*

真空罐

*** 不锈锈钢，****升，俗称吃糖罐，是设备系统中的渍渗主罐

/

台

*

**.*

化糖锅

*** 不锈锈钢，*** 升，配料罐，用于对糖液原料进行加热溶解

/

只

*

**.*

真空泵

真空系统中的主要设备

/

套

*

**.*

输送泵

用于糖液的循环输送，食品级不锈钢泵

/

套

*

**.*

管路系统

*** 不锈钢

/

套

*

**.*

过滤器

用于过滤糖液中的杂质

/

套

*

**.*

电控系统

*** 程序控制，触摸屏操作

/

套

*

**.*

操作平台

不锈钢平台

/

套

*

**

温湿双控果脯烘干机

/

/

/

/

**.*

烘干机主体

框架碳钢，外封板δ*.*** 不锈钢板 /***，内封板*.*/ 不锈钢板/***，隔风板*.*** 不锈钢/***，主体全保温

/

 套

*

**.*

门系统

门框架碳钢，门体 *** 不锈钢，带保温

/

套

*

**.*

循环系统

风管 *** 不锈钢板，风机碳钢

/

套

*

**.*

排湿系统

风机碳钢，风管 *** 不锈钢板，智能控制排湿风门

/

套

*

**.*

供热系统

散热器钢铝复合，带碳钢疏水器、过滤器、柱塞阀、进口控制阀

/

套

*

**.*

装料小车

主体不锈钢 **×**×*.*/***，导轨δ*/***

/

辆

*

**.*

冲压料盘

不锈钢 δ*.*/***

/

只

***

**.*

电气控制

*** 控制，中继采用施耐德，触摸屏操作，接触器、热保护器空开等电器元件采用正泰电器，温度传感 *****，温度 *** 智能控制 *****，温度 *** 智能控制

/

 套

*

**

备用料车

主体不锈钢 **×**×*.*/***，导轨 δ*/***

/

套

*

**

备用料盘

不锈钢 δ*.*/***

/

 只

***

**

浸渍罐

*** 不锈钢

/

若干

**

周转推车

*** 不锈钢

/

若干

序号

设备名称

设备清单

性能描述

数量

*

果脯生产设备

冻干机

*、罐体为卧式圆桶体干燥仓外形尺寸：内φ****×*****±*%后置或侧置式冷阱仓尺寸：内φ****× ****±*%；*、双面铝板辐射加热，铝板表面阳极氧化处理；*、搁板分置罐体两侧，** 层；*、搁板温度：常温～***℃；*、搁板温差：任何点之间≤±*.*℃；*、冷阱设计为：后置式   法兰连接*、冷阱工作温度：-**°*~-**°*

*套

捕水器

*、罐体为卧式圆桶体，可后置或侧置安装；*、罐体内为无缝不锈钢管盘制及铜分布器均匀供冷；罐体外有保温层，减少冷耗。*、冷阱工作温度：-**℃～-**℃；*、化霜方式：负压式蒸汽自动交替融霜；*、化霜时间：&**;**&**;

*套

真空泵

*、预抽真空泵为 * 台+* 台旋片泵组为两组同时运行；*、长期加工维持真空泵组为 * 台罗茨+*台旋片泵组*套；*、能力：空载时从常压抽至 ***** ，时间≦** ***；

*台

热媒系统

*、换热工质：导热油或纯净水；

*、由蒸汽通过换热器加热；*、采用*通调节阀自动调节加热板内循环液的温度；*、加热板工艺降温，通过换热器进行， 配套专用冷却水进行冷却；*、升温速率：**℃～***℃/*****（空载为标准）；*、降温速率：***℃～**℃/*****（空载为标准）。

*套

物料车

运输系统

*套

气压系统

压缩空气系统提供生产线所有气缸,气动阀,定位器等气动元件用气；

配套

电器系统

控制整台机组工作

配套

*

保鲜冷库

冷库板

密封保温

*套

压缩机组

*、捕水冷阱供液，冷风机供液均为膨胀阀直接供冷。

*、冻干冷阱制冷与速冻库制冷分开使用，效率更好，产品品质更高；*、冷却水用于冷制用与加热系统冷却用水；

冷风机

均匀温度

冷凝器

冷却水用于冷制用与加热系统冷却用水

辅材

配套

冷库门

配套

*

烘干房及设备

吊轨，变道机构

吊式轨道从前处理上料→急冻→冷冻干燥→下料包装→车盘消毒间；

*套

储气罐

配套

气源处理设备

配套

料盘

*** 只 **套

冷阱

冷阱工作温度：-**℃～-**℃；

导风系统*套

配套

供热系统*套

配套

*

全自动包装设备

小容量半自动包装机

配套

*套

真空包装机

配套

枕式包装机

配套

喷码机

配套

序号

名称

规格

数量

*

冻干机

*.*

干燥罐体

*、罐体为卧式圆桶体干燥仓外形尺寸：内φ****×*****±*%后置或侧置式冷阱仓尺寸：内φ****× ****±*%；*、双面铝板辐射加热，铝板表面阳极氧化处理；*、搁板分置罐体两侧，** 层；*、搁板温度：常温～***℃；*、搁板温差：任何点之间≤±*.*℃；*、冷阱设计为：后置式   法兰连接*、冷阱工作温度：-**°*~-**°*

*套

*.*

连接

*套

*

捕水器

*.*

冷阱

*、罐体为卧式圆桶体，可后置或侧置安装；*、罐体内为无缝不锈钢管盘制及铜分布器均匀供冷；罐体外有保温层，减少冷耗。*、冷阱工作温度：-**℃～-**℃；*、化霜方式：负压式蒸汽自动交替融霜；*、化霜时间：&**;**&**;

*套

*.*

融冰系统

*套

*

真空泵

*.*

国产罗茨泵

*、预抽真空泵为 * 台+* 台旋片泵组为两组同时运行；*、长期加工维持真空泵组为 * 台罗茨+*台旋片泵组*套；*、能力：空载时从常压抽至 ***** ，时间≦** ***；

*台

*.*

国产旋片泵

*台

*.*

真空阀件、管道等

配套

*套

*

热媒系统

*.*

加热油膨胀罐

*、换热工质：导热油或纯净水；

*、由蒸汽通过换热器加热；*、采用*通调节阀自动调节加热板内循环液的温度；*、加热板工艺降温，通过换热器进行， 配套专用冷却水进行冷却；*、升温速率：**℃～***℃/*****（空载为标准）；*、降温速率：***℃～**℃/*****（空载为标准）。

*套

*.*

管壳式换热器

*台

*.*

专用循环油泵

*台

*.*

调节阀

*台

*.*

阀门、液位计

配套

*套

*.*

管道、保温等

配套

*套

*

保鲜冷库

*.*

料车支架

*、采用专用急冻库,将物料预先冻结至-**℃(中心温度)以下*、冻结量： ≥******/**；*、库体尺寸：**.*×*.*×*.**；*、库  温： -**℃～-**℃；*、耗冷量：*****（+**℃/-**℃）。*、单独配套制冷系统，室外前川蒸发式冷凝器或良机冷却塔。

*套

*.*

膨胀阀等自控阀件

*套

*.*

循环水泵

*台

*.*

其他阀件、管道等

*套

*

辅助系统

*.*

空气压缩机

压缩空气系统提供生产线所有气缸,气动阀,定位器等气动元件用气；

*台

*.*

储气罐

配套

*台

*.*

气源处理设备

配套

*套

*.*

气缸、阀件、管道等

配套

*套

*.*

控制系统

*、程序自主设计编程，掌握原代码，方便更新。*、按设定的食品工艺曲线自动控温；*、模拟显示各设备运行状态；*、记录，储存各加工信息，并可参与网络管理；*、客户接入网络，设备可以通过远程控制，手机上可以实时监控设备运行状态；

*套

*.*

电器控制柜

*台

*.*

***

*套

*.*

数显真空计

*套

*.*

组态软件

配套

*套

*.**

开关电源

配套

*套

*.**

温度传感器

配套

*套

*.**

工控机

配套

*台

*.**

电线、电缆

配套

*套

*.**

相序保护器

配套

*套

*.**

加热搁板

双面铝板辐射加热，铝板表面阳极氧化处理；

*套