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比比招标网> 变更公告 > 黑龙江省泰来监狱食堂干调、主副食品、禽蛋采购采购更正公告(第一次)

黑龙江省泰来监狱食堂干调、主副食品、禽蛋采购采购更正公告(第一次)

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标签: 黑龙江省招标
更新时间 2021-11-26 招标单位
截止时间 招标编号
项目名称 代理机构
关键信息 招标文件
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*、项目基本情况

原公告的采购项目编号:********-**

原公告的采购项目名称:食堂干调、主副食品、禽蛋采购

首次公告日期:****年**月**日

*、更正信息:

更正事项:采购文件

更正原因:
包*:技术要求与标准更改

更正内容:

*.食盐质量验收标准

味咸、呈白色细晶体,无可见杂质,无苦味、涩味及其他异味,外包装无漏无污,印刷清晰,有防伪标识。

*.酱油质量验收标准

有正常的色泽,红褐色气味和滋味,无不良气味,不得有酸苦、涩等异味和霉味,不浑浊,不沉淀,无霉花浮膜,外包装   无漏无污,印刷清晰,无胀袋现象。

*.单晶冰糖质量验收标准

晶面干燥基本光滑,晶体大小基本均匀,呈单斜晶体异形晶、并晶、聚晶及碎晶不超过**%,色白呈半透明或半透明体, 无异味,无明显黑点及其他杂质。

*.食醋质量验收标准

有正常色泽,琥珀色气味的滋味,不涩,无其他不良气味和异味,不浑浊,无悬浮物及沉淀物,透明澄清无霉花浮膜,   无“醋馒”“醋虱”,外包装无漏、无污,印刷清晰,无胀袋现象。

*.味精质量验收标准

无色或白色柱状结晶,无杂质、污物,允许有少量碎晶及少量粉末状物质

*.复合酱料质量验收标准

外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象。

*.*角质量验收标准

色泽棕红鲜艳有光,朵大均匀呈*角形。干燥饱满干裂,香气浓郁列霉烂,杂质破碎和脱壳籽粒不超**%。

*.花椒质量验收标准

色鲜红,睁眼,麻味足,香味大,身干,无长枝,无霉坏,含籽不超*%。

*.桂皮质量验收标准

皮面青灰透淡棕色,腹面棕色,表面有细纹,背面有光泽,质坚实,身干,味清香,略带甜。

**.丁香质量验收标准

红棕色或棕褐色,上部有*枚*角状萼片,*字状分开,质坚实,富油性,气芳香,浓裂,味辛辣。

**.山柰质量验收标准

圆形或近圆形的横切片,外皮浅褐色或褐色皱缩,有的有根痕或残有须根,切面白色粉性,党豉凸,质脆气味特异,味辛辣。

**.陈皮质量验收标准

表面橙红或红黄,有无数凹入和油点对光照视清晰,内面黄白气,质稍硬面脆易折断,气香味辛苦。

**.豆蔻质量验收标准

卵圆或椭圆形,表面灰棕色或灰黄色,全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹,质坚,断面显示棕黄色相杂的大理石花   纹,富油性,气味芳香。

**.粉状香辛料质量验收标准

颗粒均匀,无杂质,干燥无结块,具有固有的颜色和气味滋味。

**.姜的质量验收标准

色姜黄,表面无皱缩、无霉变,出芽现象,水分含量适中。

**.葱的质量验收标准

葱白乳白,无虫无病葱叶较长,品质形态较小。

**.蒜的质量验收标准

蒜瓣饱满,无霉无出芽。

**.小茴香的质量验收标准

身干粒饱满均匀,气味香郁,色灰绿无杂质。

**.草果的质量验收标准

椭圆形,个大饱满色红润,香气浓郁,干燥无异味。

**.生粉的质量验收标准

色洁白,颗粒均匀,手感滑爽,干燥无杂质。

**.炸粉的质量验收标准

淡黄色颗粒均匀,肪燥无杂质,气味正常。

**.鱼露的质量验收标准

棕红色或栓黄色,有特有的鲜香,无苦涩,无味澄清透明,不浑浊为佳。

**.蚝油的质量验收标准

红褐至棕褐色,有*定光泽,稀糊状,液体,无焦苦涩等异味和霉味,无腐败发酵异味,无渣粒。

**.米粉的质量验收标准

色明亮,有透明感,无斑点,无异味,煮熟后不严重断条、不糊汤。

**.香肠制品的质量验收标准

肠衣完整与内容物结合紧密,坚实有弹力,无黏液、霉斑,切面坚实湿润、有光泽,肉为蔷薇色,无酸败臭味,有本身固   有的香味和滋味。

**.腊制品的质量验收标准

色泽鲜明,肌肉呈红色,脂肪透明呈乳白色,肉身干燥结实,有固有气味。真空度保持良好,无空隙汁液流动,无大量脂肪   溢出。

**.罐头商品的质量验收标准:

玻璃瓶制品,罐盖无锈迹, 无胀罐现象,内容物色泽正常,符合产品本身所具有的质量标准。

铁听制品应表面光亮,无锈迹,无磨损,无变形,无胀罐现象,商标无霉变。

玻璃瓶制品,罐盖无锈迹, 无胀罐现象,内容物色泽正常,符合产品本身所具有的质量标准。

**.干菜、干调类商品的质量验收标准:

液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁,无液体外渗;干菜色泽鲜艳、干燥有韧性,无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂   质。

 

更正日期:****年**月**日

*、其他补充事项

/

*、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

*.釆购人信息

名称:黑龙江省泰来监狱

地址:黑龙江省泰来监狱

联系方式:***********

*.釆购代理机构信息

名称:黑龙江省中航铭宸国际项目管理有限公司

地址:黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区恒大名都*号楼*单元**层******号

联系方式:***********

*.项目联系方式

项目联系人:黑龙江省中航铭宸国际项目管理有限公司

电话:***********

黑龙江省中航铭宸国际项目管理有限公司

****年**月**日

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