三明学院啤酒酿造设备标前更正公告

序号

器材名 称

器材规格

详细参数

数量

单位

*

麦芽粉碎机

*****/*

磨盘式、电机功率：*.*** 电源：****，****设备构造：磨盘式，用于麦芽的破碎功能，达到麦芽的破而不碎。

*

台

*

糖化锅

****

*******不锈钢，内胆材质厚度*.***，外胆不锈钢亚光处理，材质厚度*.***

总容积****有效容积****；电加热，加热能力每分钟升温*.*～*.*℃

搅拌功率：*.****；转速**-*****，

侧液位视镜，内胆抛光系数：*.*μ*；

保温层厚度****，聚氨酯发泡保温

测温方式：*****铂电阻测温、锅底有*****温度探头，温度指示范围*～***℃

古典样式,冷轧椭圆型上封头，固定式全方位旋转清洗球，美观无清洗死角,设备便于人工操作和手工清洗

*

个

*

过滤槽

****

*******不锈钢，内胆材质厚度*.***，外胆不锈钢亚光处理，材质厚度*.***

总容积****有效容积****；搅拌功率：*.****；转速**-*****，

顶视镜灯，内胆抛光系数：*.*μ*；

保温层厚度****，聚氨酯发泡保温

测温方式：*****铂电阻测温、锅底有*****温度探头，温度指示范围*～***℃

古典样式,冷轧椭圆型上封头，固定式全方位旋转清洗球，美观无清洗死角,设备便于人工操作和手工清洗

*

套

*

醪液泵

***-***

******不锈钢材质,电机功率*.***，扬程**米，叶轮直径：***** 吸入口径：**** 排除口径****；

特点：该泵另部件采用优质不锈钢材料制造，泵体与电机联成整体，采用机械密封装置，并有不锈钢防护罩，具有结构简单、外形美观、体积轻巧、耐腐蚀、操作方便

*

台

*

糖化组合管路

****、****

德标不锈钢卫生级蝶阀，******,****及****

管道******不锈钢, 双面氩气保护焊，镜面抛光无污染死角，单面焊接双面成型,统*直径** **；外部不锈钢进料管、外部不锈钢清洗管、大口径组合不锈钢外排气管。

*

套

*

薄板换热器

***

换热面积*㎡,材质***不锈钢,

两段式*个流程冷却,工作压力*.*****

冰水进出口**/*，自来水进口**，自来水出口φ*****外螺纹，麦汁进出口φ*****外螺纹；

*

套

*

酵母添加器

***

总容量**升，有效容积***,材质***不锈钢，厚度***；冷轧椭圆上封头,美观无清洗死角,配备有观察视镜及出口麦汁温度显示装置,可对入罐麦汁温度及澄清度及时掌控;全密封，带文丘充氧管,麦汁走双通道控制计

*

个

*

双金属测温计

温度测量

*-***℃

±*.**℃

*

个

*

发酵罐

****

总容积****,有效容积****，

内胆*******不锈钢，材质厚度***,内部抛光*.***

外胆不锈钢不锈钢亚光板，材质厚度*.***

罐体夹层弥勒板冷却盘带，*******不锈钢，材质厚度***

冷却介质酒精水,隔热材质聚氨酯,δ****

罐底部*****铂电阻温度指示范围*～***℃

底部*个进出口，顶部有*备压排气兼***口，内接洗球、外接备压排气管

带取样口, .配套设备：清洗球、清洗阀门、排污阀、取样阀等带；工作压力*.*****；

压力、温度自动控制；

冷轧椭圆型上封头，美观无死角,高径比大,罐底锥角小（≦**°角）；

设备便于人工操作和手工清洗

*

个

**

板换制冷机组

**型钎换式全封闭机组，制冷量：**，制冷介质：***立式全封闭制冷机组。工作温度：+**—**℃//制冷功率*.************

*

**

冰水罐

****

有效容积****，内胆***不锈钢，材质厚度***；外胆不锈钢砂板，材质厚度*.*** ，隔热材质聚氨酯,δ****,罐体*****铂电阻测温温度指示范围: -**～***℃;带**排污口,***管件连接至换热及每个发酵罐器，海绵保温管保温，外包铝箔，个发酵罐及酵母扩培罐配套电磁阀控制冰水流向；

*

个

**

冰水泵

**/小时

******不锈钢材质,

电机功率*.****,流量**/小时

扬程**米,叶轮直径:*****

*

个

**

碱液罐

***

有效容积***,，材质***不锈钢镜面板,厚度*.***内装加热管,功率***********.冷轧椭圆型上封头,美观无清洗死角

*

个

**

消毒罐

***

有效容积***,材质***不锈钢镜面板,厚度*.***；冷轧椭圆型上封头,美观无清洗死角

*

个

**

清洗车

材质：******厚度：*.***,外形尺寸：************。外置加热控制柜、温度仪表控制、料泵启闭控制。

*

辆

**

控制系统

*-*

仪表自动控制糖化、发酵温度及压力，加热、耕刀、搅拌、麦汁泵、制冷机、冰水泵的启闭。

温度、压力控制精度分别为±*.*℃、±*.*****；

*

套

**

糖度计

*-**

麦汁糖度检测玻璃浮计*-**

*

支

**

糖度计

*-**

麦汁糖度检测玻璃浮计*-**

*

支

**

蝶阀胶垫

*元乙丙橡胶、配套

**

个

**

温度探头

温度测量

*

个

**

电磁阀

冰水罐/发酵罐温度控制

*

只

**

电磁线圈

配套

*

个

**

充气头

Ф**各配**（Ф**）软管

*

个

**

出糟耙

材质******不锈钢

*

只

**

测量筒

材质***不锈钢

*

个

**

啤酒桶

*升

塑料保温桶

*

个

**

啤酒桶

**升

塑料保温桶

*

个

**

分配器

进口

*

个

**

氧气瓶

带气（带氧气减压表及气管）

*

套

**

*氧化碳瓶

带气（带*氧碳减压表及气管）

*

套

**

冷藏箱冷冻箱

技术规格

容积冷藏室≥***升，冷冻室≥***升，总有效容积≥***升

储存温度

冷藏室*-**℃，冷冻室≤-**℃（当冷藏箱温度设定较低时（≤*℃），冷冻室温度≤-**℃）

输入功率****

气候类型*

样式 立式双门，带安全门锁

制冷方式 直冷

外观颜色 白色

保温材料 无***聚氨酯发泡；

功能介绍 控温方式：机械控温；

特色功能 冰箱背部采用平面设 计，让冰箱可以全方位展示，既美观又便于清洗；

具有照明功能，照明科学合理，又节省存储空间；

冰箱门采用可拆卸式门封条，易于清洗，可使冰箱常保美观洁净；

冷冻室配有抽屉，便于存放物品；

提交以下证明复印件，原件备查

*******质 量 管理体 系认 证

********环境管理体 系认 证

**********职业健康体系认证

保修期

验收合格后，整机免费保修*年，压缩机免费保修*年，终身维修

*

台